Etxeko almendra gazta dastatu nahi baduzu, behi, ardi edo ahuntz esneaz egindako gazta dastatzeko, etsita zaude. Baina vegan bat, laktosa doakoa eta gazta antzekoa duen esneki ordezkapena nahi baduzu, almendra gazta apur bat, goxoa, krematsua eta krema da zuretzat.
Almendra gaztarentzako oinarrizko errezeta hau probatzen duzunean, esperimentatu eta zure almendra gazta bertsio propioa perfekzionatu ahal izango duzu, proiektu dibertigarria baita. Jarraian aurkitu ditudan beste almendra gazta errezeta batzuei buruzko estekak aurkitu ditut. Saiatu guztiak gustatzen zaizuna aurkitzeko. Almendra gazta erretako errezeta gehienak inspiratutako errezeta dago Vegetar Times- ek argitaratutako Herb Oil aldizkariarekin .
Almendrazko gazta egiteko errezeta hau oso erraza da, baina aurreikuspena behar da aurretik: almendrak beratzen uzten badituzu, hasi gaua gazta egin aurretik. Gazta ere hoztu behar da 12 orduz gozogintza aurretik.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako almidoi gordinik gabeko saltsa, larruazala kendu (ikus beheko almendra eta / edo almendra beratzen).
- 3 koilarakada limoi zukua
- 3 koilarakada oliba olioa
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako ura
Nola egin
Lehen urratsa: Almendra zuritu eta / edo beratzen
Almendra zurituak almendra dira azala kenduta. Blokeatutako almendrak erosi ditzakezu edo zuk zeuk egin. Lehenik eta behin, bota ura almendra gainean eta utzi almendrak beratzen minutu gutxiren buruan. Almendra xukatu eta garbitu ondoren, almendra eskuoiarekin igurtzi edo hatzak azala zuritu eta azal dezaten erabili.
Arraindegia ateratzeko almendra gazta egin baino lehen, gazta gazta itxura duen ehundura leunagoa eta arinagoa ematen du.
Hala ere, gazta egin dezakezu azalarekin, nahiago baduzu.
Ondoren, almendraz egindako etxeko gaztaentzako errezeta gehienak gazta egiteko aurretik 24 orduz ur hotzetan almendra zuritu egiten dute. Gazta egin dut bustitako ozpinarekin eta azken produktuan oso desberdina izan zen almendra bustitakoarekin. Almendra bustitako landutako gazta agian apur bat krematsua zen. Beraz, zergatik molestatu almendra beratzen?
Amabitak ( eta beste fruitu lehorrak eta haziak beratzen) nahastu egiten dira, errazago digeritzen eta elikagaiak errazago xurgatzen dituztela. Errezeta hau egin aurretik, almendra beratzen baduzu, gauean hasiko da. Jarri almendrak beirazko ontzi batean edota urarekin estaltzeko. Cover ontzi edo jar eta hoztu 24 orduz. Almendra ondo garbitu eta garbitu.
Lactosa doako almendra gazta egitea
Jarri almendrak elikagai-prozesadorean edo goi-mailako irabiagailuan limoi zukua, oliba olioa, gatza eta ura erabiliz. Nahastu oso leuna arte. 5 minutu inguru iraungo du.
Birrintzea nahasketa kolektore baten estaldura bikoitzeko gaztanbera. Bildu gaztaina almendra nahasketa inguruan eta sorta batean segi ezazu gomazko banda edo katea goikoarekin lotzeko. Emaztea likido kentzea apur bat estutu.
Utzi sorta kolanderrean eta jarri hozkailuan gau batean katilu bat edo rimmed plaka gainean xukatu ahal izateko likidoa edozein harrapatzeko.
Hoztu gutxienez 12 ordu. Horrek gaztaina ehundura bihurtzen laguntzen du.
Desegiten den likidoa kanporatzen du. Gazta-gaztaz egindako gazta zuritu arretaz. "Gazta" cookie-orearen antzeko koherentzia izango da.
Une honetan, almendra gazta zabaldu daiteke edo astiro-astiro moldatu daiteke 3/4 hazbeteko lodierako koilaratxo batean eta 300 F-ko labean 30-40 minutuz. Sukaldaritzaren ondoren, goiko lehorra eta apur bat sendoa izango da. Barruan oraindik krematsua izango da.
Gazta zaporea
Gazta zaporekoa izan daiteke, besteak beste, baratxuri freskoak, belar freskoak eta espeziak. Errezeta batzuek zaporea elikagai legamiarekin duten gazta. Osagai horiek osagai gehi ditzakezu hasieran osagaiak nahastuz elikagaien edo irabiagailuan. Gainera, almendra gazta gainean oliba olioa eta belar freskoa xurgatu ahal izango duzu.
Gehiago Lactosa Free Almendra Gazta Errezetak
- Begetarianoak Almond Feta
- Almendra Almendra irina egindako gazta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 152 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |