Fruta goxo-goxoa fruitu bikainena da edozein unetan, eta, jakina, arratsalde tradizionalaren zatirik garrantzitsuena .
Fruta Scones hotz jan daiteke baina ez labean zuzenean; apur bat hoztu behar dute. Bestela, ondo zerbitzatzen dira hotzak eta beti hobeak jan ohi dituzte. Etxeko scones egun bat edo bi mantenduko dira kutxa airtight batean, baina zerbitzatu aurretik beroa mantendu. Oso ondo izozten dira.
Perfektua perfektuaren arrakasta ahalik eta azkarren eta ahalik eta arinen lan egitea da. Ziurtatu zure scones argiak dira, fluffy eta ondo igo bada aholku sinple horiek begirada bat izan nahi duzu perfektua perfektua egiteko, aholkuak fruta, baita arrunta edo gazta scones aplikatzeko.
Zer behar duzu?
- 55g (2 oz.) Gurina
- 350g (3 ½ cups) arrunta (helburu guztiak)
- irina
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 30 g (3 koilarakada) gurina (azukre fina)
- 50g (1/3 kopa)
- sultanak edo txikitutako datak
- 2 arrautza irabiatuak
- 100 ml (2/3 kopa) esnea
Nola egin
- 220C / 200C (fan) 400F / Gas 6 labean berotu
- Zertxobait koipea irabiatu gurina krema xafla batekin eta irina hautseztatu.
- Garbitu irina ozpinezko ontzi batean, gehitu kubo gurina, gozogintza hautsa eta gatza. Azukrerik gurina gurina igurtziz, nahasketak ore itxura hartzen duen arte. Lana azkar egiteko orea ez da astuna bihurtzen.
- Gehitu azukrea eta fruitu lehorrak, ondo nahastu.
- Zentro erdian jarri eta afari-labana bat erabili, nahastu esne nahikoa, orea biguna eta orekagarria egiteko. Orea itsaskorra da eta irina apur batekin hautseztatu.
- Xukatu ezazu nahasketa floured taula batean eta astiro egin soilarekin lo egiteko eta leunki arte 2 cm / 3/4 "lodira arte.
- Ebaki erronda 7,5 cm / 2 "ebakitzailea edo labana zorrotz batekin triangelu ebaki.
- Jarri gozogintza erretilu eta eskuila arrautza irabiatua eta esne nahasketa. Bake labean beroaren ondoan 15 minutu edo urrezko marroia arte eta ondo igotzen.
- Jarri aurretik alanbre-errail bat hozten.
Gurina edo marmelada eta krema astintzen. Delicious.
Scones arruntak
Errezeta errezeta lehorrak kendu.
Gazta Sconesentzat
Utzi fruta lehorrak eta gehitu 55 g (1/2 Kopako) gazta birrindua eta 1/2 koilaratxo mostaza lehorra nahasketarekin nahasketarekin, gantzarekin eta irinarekin igurtziz eta oinarrizko errezeta jarraitu. Garbitu entsaladak 55g (1/2 Kopako) gazta birrinduarekin labean labean frijitu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 209 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 92 mg |
| Sodio | 362 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |