Triple Berry Scones ez dira soilik ederrak, oso errazak dira ere. Osagai gutxi eskatzen dute eta ez dute ekipamendu berezirik behar. Era berean, oso azkar egiten dute labean, eta azken minutuko bisitariek elkarrekin garbitzea izaten dute.
Blueberries, mugurdiak eta masustak izozkia nahasketa bat erabiliz gustatzen zait. Marrubiak batera erabiltzea saihesten dut, ur gehiago gordetzen duten bitartean eta scones testura aldatu egingo da. Ez nuke gomendatuko baia freskoak erabiliz. Nahasketa berrietan nahastuz gero, ore orea orekatu eta orekatu egingo da. Baia izoztuak osorik mantenduko dira eta itxura bikaineko ore bat sortuko du! Scones hauek ere egin ditzakezu baia-mota berarekin!
Limoi-zopa eta turbinatutako azukrea errezetaz kanpo utz ditzakezu eskuz ez badituzu!
Errezeta hau AverieCooks.com-eko berry mixed scone errezeta baten oinarritzen da
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada koilarakada irina (eta irina gehigarria hautsez)
- 1/2 Kopako azukre granularra
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- 1/4 gatz koilaratxo
- 1/2 Kopako gurina saltsa (hotza, ebaki zati txikitan)
- 1 arrautza handi
- 1/2 Kopako krema garratza
- 1 koilarakada esne
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 izozkailuko kopa nahasitako baia (izoztuak hobeto funtzionatzen saiatuko dira freskura saihesteko!)
- 1 koilarakada limoi zestoan
- Garnish: turbinado azukrea hautseztatzeko
- Glaze:
- 1 Kopako azukre hautsa
- 1 koilarakada esne
- 1/4 koilaratxo limoi zestoan
Nola egin
- Preheat the 400 F. labean.
- Nahasketa ertaineko nahasketa batean, irina, azukrea, hauts gozoa eta gatza konbinatu bat edo koilara bat erabiliz.
- Pastel-ebakitzailea erabiltzea, gurina gurina moztu irina nahasketan. Halaber, elikagai-prozesadorearekin edo bi sardexkin egin dezakezu. Kontuz ibili eskuak ez erabiltzea, gurina urtu eta eraztunen ehundura aldatuko baita. Gurina moztu apurrak txikitutako apurrak baino apur bat arte.
- Bata ezazu arrautza, krema garratza, bainila ateratzea, limoi-zopa eta esne bat kopa guztiz konbinatu arte.
- Gehitu gurina eta irina nahasketa nahasketa bustia. Kontu handiz hartu orea eta shaggy orea arte.
- Poliki poliki fruta izoztuetan tolestu. Pasta orbana pergaminoen paperezko lausotuta. Forma 8 hazbeteko zirkulu baten inguruan. Pizza bat bezala moztu, 8 triangelu biribilduak osatuz.
- Jarri buztina bakoitzean pergamino lerrokatuta gozogintza xafla batean, 2 hazbeteko inguru utzita scone bakoitzaren artean igoko dira eta puff! Garbitu birrindutako azukre gorriarekin goxoki bakoitzaren goialdea.
- Jarri aurretik labean sartu eta labean 15-18 minutuz labean. Zotz estalkiak nahiko garbi atera behar du, apurrak biguna erantsita.
- Scones hozten ari diren bitartean, hautsa azukrea eta esnea nahastu egiten dira glaze osatzeko. Beroak hoztu ondoren, igeltsuaz betetako bola bakoitzaren gainean. Kafea edo tea zerbitzatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 353 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 153 mg |
| Sodio | 487 mg |
| karbohidratoak | 40 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 7 g |