Tarta goxoa urteko edozein ordutan. The Tenderstem Broccoli eta Salmon Tart kalitate onekoa da, bitaminak brokoli jositako omega izokin aberatsarekin. Tarta are hobeagoa lortzeko, iturri iraunkor batetik arrainak erabiltzen dituzunean, galdetu arrantzale edo supermerkatuari ez bazaizu ziur.
Zer behar duzu?
- Pastelarako
- 8 oz. 255 g. irina (arrunta)
- 1 gatz pixka
- 4 oz./110 g gurina (hotza, diced)
- Betegarria
- 8 - 9 Tenderstem brokolia (lantzak)
- 2 arrautza (ertaina)
- 2 arrautza gorringoak (ertaina)
- 2/3 kopa / 150ml krema bakarra
- 4 tipula tipula (fin-fin txikituta)
- 1 perrexila (hosto txikiak, txikia, txikituta)
- 4 oz./110 g izokina (ketua, txikituta)
- Aukerakoa: Gatza eta piperbeltza gozatzeko
Nola egin
- 190C / 375F / Gas 5 labean berotu
- Jarri irina eta gatza janari-prozesadorearen ontzi batean. Gehitu gurina eta 2 ur tbsp. Pulse nahasketa osagai guztiak orea sartu arte, ur gehiago gehitu TSP aldi berean nahasketa ez bada itsasten eta berriro pultsatzen bada. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratuan eta hozkailuan gainerako 2 orduz.
- Gurina / 25 cm-ko (10 ") tartekada solte-hondoa. Pasta, korapilatu eta marratxoa bota ezazu, hondoan nahiz alboetan, eta ez dago zulorik egiterakoan. Hoztu 30 minutu.
- Azukrea gozogintza pergaminoarekin estali eta babarrunekin estali edo alea luze arroza erabili. Labean preheated 35 minutu labean, kendu pergamino eta babarrunak edo arroza eta labean 10 minutu gehiago lurrazal urrezko arte. Utzi erabat hotz arte.
- Beheko labea 175C / 350F / gas marka 4.
- Ebaki brokolia zatitan, lore bakoitzaren amaieran 7-8 cm-ko luzera izan dezaten. Gutxi gorabehera stalk pieza moztu. Sukaldaritza brokolia guztiak 4 minutuz ur irakinetan, freskatu ur hotzetan eta alde batera utzi.
- Arrautzak, arrautza gorringoak, krema, udaberri tipula eta perrexila nahastu. Denbora piperarekin eta gatz apur batekin, gustuko baduzu (izokin ketuak nahikoa gatza eman dezake zure gustura).
- Izokin ketua eta brokoli zurtoin txikiak antolatu pasteletan. Pour arrautza eta krema nahasketa baino gehiago. Flourish amaiera Tenderstem brokoli piezak antolatu gurpila spokes bezala, tarta ertzean florets batera.
- Labean tarta labean 25 minutuz edo urre koloreko marroia goian jarri eta ezarri arte.
- Zerbitzatu tarta entsalada berdeko kurruskariarekin, limoia janzteko.
Prestatu prest prestatutako pastel edo prest egindako shortcrust gozogintza kasuan.
Zer da TenderStem Brokolia?
Zer da Tenderstem?
Tenderstem Brassica familiako kide da eta azalorea eta aza lotzen ditu eta brokolia eta txinera kale arteko gurutzea da.
Tenderstemek zapore arina eta bereizgarria du eta brokoli tradizionalak bezalako zainzuriak bezalako ehundura dauka eta lorezaintzako zurtoina da landare osoa jan ahal izateko.
Hau da brokoli ohikoa ez den bezain antzekoa, lodiagoak, batzuetan baso zurtoinak izan ditzaten.
Errezeta Tenderstem UK-i esker
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 641 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 202 mg |
| Sodio | 904 mg |
| karbohidratoak | 71 g |
| Fiber dietetikoa | 22 g |
| Protein | 31 g |