Sukalde motela barbakoa errezeta erraz bat bazkari bat da, eta elkarrekin brisa da. Errezeta honek ere ederki funtzionatzen du txuleta errea, txahala behi-tanga laburrekin ordez.
Zer behar duzu?
- 4 eta 6 patatak ertainak, zuritu eta 2 hazbeteko zati txikitan moztu
- 1 Kopako haurrentzako azenarioak
- 1 tipula handi, 8 eta 12 zatitan moztu
- 3 1/2 kilo behi laburreko saiheskiak edo behi txuleta zatiak moztuta
- 1 Kopako ketchup
- 1/4 kopa ur
- 1/4 Kopako ozpina
- 1 koilarakada pikantea, paprika erregularra edo ketua
- 1 koilaratxo
- chili hautsa
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- marrazko baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo
- Worcestershire saltsa
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilarakada arto-almidoia
- 1/4 kopa ur
Nola egin
- Jarri patata eta azenarioa sukalde motelean ; Tipula zatiekin eta ondoren behiarekin.
- Konbinatu ketchup, 1/4 kopa ura, ozpina, paprika, chili hautsa, mostaza, baratxuria, Worcestershire saltsa eta gatza. Pour behi gainetik.
- Azukatu eta baxera egosi 8 eta 10 ordu bitarteko edo 4 eta 5 ordu bitartean.
- Transferitu zukuak zartaginean eta 5 minutuz simmer.
- Konbinatu arto-almidoia 1/4 kopa urarekin, nahasketa leuna izan arte.
- Pour simmering zukuak eta egosi, irabiatuz, loditu arte, 1 minutu inguru.
- Zerbitzatu behi eta barazkiak saltsa lodiarekin.
Ere gustatu zaizu
- Slow Cooker-ekoa Ribs Burgundy
- Sukaldeko Slow Boneless Beef Short Ribs
- Erraza Slow Cook-ekin Ribe laburrak Ardo beltzarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 688 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 237 mg |
| Sodio | 1.157 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 79 g |