Mucver frijitu bat edo landare pancake bezalakoa da. Turkiako gogokoena da eta beroa den aperitibo bat da, jogurte mokaduarekin batera. Saiatu turkiar cacik edo jogurt baratxuri saltsa mokadurrerantz mugitzeko.
Zer behar duzu?
- 2 kalabazin (birrindua, 4 cups inguru)
- 2 azenarioak (birrindua, 1/2 Kopako inguru)
- 2 koilarakada aneta-weed (fin-fin txikituta)
- 3 koilarakada tipula horia (birrindua)
- 1/2 cup feta cheese
- 1 Kopako irina
- 3 arrautza
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako oliba olioa frijitzeko (edo gehiago behar den bezala)
Nola egin
- Grind kalabazin eta jarri gazta oihal edo xurgatzaile paper eskuoihal. Azkartu gehiegizko ura. Jarri kuku bat ontzi handi batean eta gehitu azenarioak eta tipula eta zozketa astiro-astiro.
- Gehitu dill weed, feta, irina eta arrautzak. Nahastu ondo. Nahasketa lodi bat bihurtuko da.
- Bero 1/2 Kopako oliba olioa frijitzeko. Pour 2 arrautza koilarakada frijitu bakoitzeko. Fry alde bakoitzean urrezko marroia arte.
- Xukatu xafla paperezko eskuoihaletan eta zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 660 |
| Fat guztira | 52 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 32 g |
| kolesterola | 231 mg |
| Sodio | 811 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 17 g |