Ambrosia fruta-entsalada ezaguna da Hegoaldeko sukaldaritzan, normalean frutak, jogurtak eta kokoak fruitu tropikalekin egina, hala nola, anana . Hau esne-free, kolesterol-free, eta vegan Ambrosia fruta entsalada errezeta, Tofu ordez jogurte bat oso gantz gutxiko baina oraindik krematsua vegan ambrosia entsalada. Izan ere, ia koipeak dira. Tofu anbrosia honetan gantz osasungarria izaten da.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako anana freskoa txikituta
- 1 Kopako xerratan freskoa
- 1 Kopako laranja xerrak
- 1 Kopako marrubiak, xerratan
- 1 Kopako mahatsa
- 1/2 Kopako birrindua koko
- 1 tbsp cornstarch
- 1/3 kopa
- limoi zukua
- 3 tbsp azukrea
- 3 tbsp laranja-zukua
- 1/2 Kopako
- biguna (silken) tofu , pureed
- 2 TSP birrindua laranja azkoina
- 1 TSP piper haziak (aukerakoa)
Nola egin
- Katilu handi batean, zuritu fruta eta koko ondo nahastu arte. Hoztu.
- Konbinatu arto-almidoiaren erdia kazola batean limoi zukua eta nahastu arte. Jarri kazola bero ertainaz eta azukrea eta laranja-zukua gehitu. Egosi, etengabe irabiatuz, nahasketak loditu arte, 5 eta 10 minutu inguru. Kendu kazola sukalde batetik eta ondo hozten utzi.
- Tolestu purea, tofu, laranja azala eta pepino haziak zuku nahasketara eta hoztu ordu gutxira.
- Berehala zerbitzatu aurretik, pour fruta gainean janzteko eta zerbitzatu.
> The Compassionate Cook Cookbook-en baimenarekin birbidalia.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 257 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 8 g |