Oilasko eta espinaka labean erraz egiteko, oilasko gerezi xehatua besterik ez da espinaka ohe gainean labean, tomatearekin eta tipula berdeekin.
Doako zure gatza nahasketa propioa erabiltzea doakoa da, Cajun edo Creole-ren ongailuen ordez . Edo erabili gatzik gabeko belar nahasketa oilaskoaren denboraldian.
Plater erraza da zure familiako osagai gogokoena edo eskuz osatutako osagaiak egokitzeko. Tomateak eta tipulak erraz sor ditzakete salsa epelak edo ertainak edo picante saltsarekin. Edo erabili 14.5 ontza tomate txikitan.
Zer behar duzu?
- 12 eta 16 oz. Espinakak (freskoa, garbitu eta txikituta)
- Zaporea piper beltza
- Salt to taste (kosher)
- 1/4 Kopako oilasko salda
- 4 oilasko bularreko erdiak
- Dekoratu nahasketa kreolera (edo Cajun-ek nahasketa edo nahasketa beste nahasketa bat)
- 1 tomate handia (cored, landatu eta diced)
- 4 tipula berdeak (berdea, xerratan)
- Aukerakoa: Parmesano birrindua edo mozzarella gazta
Nola egin
- 350 F. labearen berotzea.
- Garbitu poliki-poliki hozkailuan 9-by-13-by-2 hazbeteko zartagin batean edo spray sukaldaritza spray batekin zartagin batean.
- Jarri freskoa espinakak gozogintza plateran eta gero gatza eta piperra hautseztatu. Gehitu oilasko salda.
- Jarri oilasko-zatiak plastikozko bilgarrien eta librako xaflaren artean, lodiera izan arte.
- Oilasko hautseztatu nahasketa eta piperbeltza. Gazi-gozoa nahasgarria bada, oilaskoa sueztitu kosher gatzarekin. Arrautza oilaskoa espinakak gainean eta, ondoren, tomate diced eta tipula berdea hautseztatu.
- Estali paper gozogintza paperarekin.
- Oilaskoa eta espinakak labean 20 minutuz. 10 eta 15 minutu bitarteko labea eta labean, edo gutxienez 165 F-ko tenperatura egosi arte.
- Nahi izanez gero, jarri oilaskoa eta tomatea nahasketa parmesanoarekin birrindutako gazta freskoarekin edo mozzarella birrinduarekin 5 minutu inguru plater aurretik.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordeztu kreolera edo Cajun gozagarri hotz zuritu hotzarekin.
- Goiko 1/2 koilaratxo mozzarella gazta birrinduarekin 10 minutuz plater aurretik egiten da.
- Gozatu oilaskoa parmesanoarekin gazta zerbitzatu baino lehen.
- Egin platera arrautza oilaskoekin. 2-3 koilarakada koilarakada oliba olio bero ertaineko zartagin handi batean. Jarri oilasko piezak olio beroan, azala behera. Egosi 3 eta 5 minutuz, edo azala marroi egin arte. Biratu eta marroi 2 minutu luzeagoz. Antolatu spinach-erako oilaskoak, larruazala gora. Bake zuzendu gisa, batez ere, baina labean 30 minutu inguru papera kendu ondoren (edo oilasko 165 F iristen arte).
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1226 |
| Fat guztira | 70 g |
| Gantz saturatua | 20 g |
| Fatik gabekoak | 28 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodio | 594 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 135 g |