Koktelak aspaldiko gizarte-topaketa izan dira. 1900eko hamarkadako lehen hamarkadetan arrakasta izan zuten, Prohibitionek elikatu zituen eta mende amaierako azkenaldian apur bat hil zen, baina itzuli egin dira.
Koktelak lagunak edo negozio-bazkideak entretenitzeko edo bi konbinazio bikaina dira. Era berean, etxe irekiak edo harrerak ere badira, negozioak zein pertsonalak.
Batez besteko koktelek 2-3 ordu iraungo dute, eta bertan gonbidatuek merienda eta elikagaiak zabalduko dituzte eta beste koktel batzuekin txupinaz hitz egiten dute. Benetan oso erraza da planifikatzeko eta horrelako aukera ugari daude.
Alderdi erabakiak
Koktel festa bat bezain sinplea edo konplexua izan daiteke. Galdera batzuk egin behar dituzu zeure buruari galdetzeko festa bat hasteko:
- Zenbat gonbidatu izango dira?
- Lagunentzako ekitaldi arruntak edo enpresa-sareen ekitaldi formal bat al da?
- Zenbat denbora eta ahalegina jarri nahi dut?
- Taberna osoa edo koktel-menu mugatua egongo da?
- Partida indoor edo kanpoko izango al da? Kanpoan egoteak eguraldi intimoen plan bat behar al du?
- Zer janari mota zerbitzatuko zaizu?
- Ba al dago alderdiaren gaia?
- Gonbidatuek ezer ekarri beharko lukete?
- Zenbat diru gastatu nahi dut?
Elikagaien Plangintza
Bazkari osoa ez da beharrezkoa koktelerako.
Janari sinpleak, esate baterako, hors d'oeuvres eta beste hatz-elikagai batzuk, gonbidatuak gertaera osoan zehar bazkaltzen laguntzen dute.
Saiakuntza eta egiazko koktel party batzuk, esate baterako, bruschetta eta tapenade eta crackers bezalako elikagaiak ia edozein zapore ezin hobeak dira. Nahiz eta gazta, crackers eta fruta-platera moztu bezain erraza da festa informala.
Ostalari ona izateko, janari mota batzuk eduki behar dituzu eta janariari aurre egin nahi ez baduzu, deitu betaurreko bat.
Edateko platerak
Jakina, edariak koktel festa baten zatirik garrantzitsuena da eta bi aukera daude.
- Barra osoa : Aukeratzen baduzu, gonbidatuak aukeratuko dituzu edari gogokoena aukeratzeko. Hau bikaina da ondo hornitutako taberna baduzu edo espiritu ezinbestekoak erosi nahi badituzu eta hainbat edari (edo bartendako gida ona) nahastu.
- Menu edatea : Hau da nire gogokoena, jendeak edateko errutinetik irteten laguntzen baitu. Halaber, dirua aurreztuko duzu, guztiz hornitutako barra bat behar ez duzulako. Jarri edarien zerrenda (osagaiak barne) eta gonbidatuei barrutian konfiguratzeko.
Lortu laguntza batzuk
Ostalari edo azafatako azken bakarra bakarrik egin daiteke eta gonbidatuekin sozializatzeko aukera dago oraindik. Gainerakoek laguntza behar dute.
Galdetu familiarekin edo familiari janariari edo bartendari ekitaldiari aurre egiteko prest badaude eta lan hori alokatzen ez badu. Ostalaritza-enpresa askok bartending zerbitzuak eskaintzen dituzte, logikoa bada ere, jatetxe-deia dagoeneko deitzen baduzu edo aspertzaile edo gazte bartender bat eska dezakezu esperientzia gustatuko litzaizuke.
Beti atsegina da zure bartender (pro edo amateur) eskaintzeko gonbidatuentzako aholku tipoa eskaintzea.
Alderdi handi batentzako aholkuak
- Ziurtatu beharrezko barra tresna guztiak dituzula.
- Bidali gonbidapenak goiz, baina ez goizegi, 2-3 aste beharko lirateke urteko kontu bat izan ezik, azaroa eta abendua bezalakoak.
- Lortu elikagaiak zer janariarekin Zer jan edateko iradokizunak.
- Egin ezazu koktelezko ontzi, plater eta edalontzi ugari.
- Gonbidatutako gonbidatuen% 50 eta% 75 planifikatu nahi dituzun edarien kopurua eta zenbat botila behar dituzun estimatzeko joatea.
- Aurrekontua 2-3 pertsona bakoitzeko edariak.
- Gehitu "WOW" faktorea. Hau edari bat, osagarri bat, janari plater, jarduera, bistaratzea edo zure festa egokitzen dena izan daiteke.
Gehiago Party Planning Ideas and Advice
Ostalari edo azafata ongi bakoitzak bere party hartan edateko ardura du.
Kontuz ibili diren edonork izan dituzten gonbidatuei, behar bezala moztu eta gidari izendatu antolatu. Era berean, ez alkoholik gabeko edari batzuk, edo mocktails, ez edateko gonbidatuak eskuragarri.
- Cocktail Party ostatua
- Ostatu Dastaketa Alkoholikoak
- Menu edari bat sortzea
- Sasoiko eta oporretarako koktelak