Classic Sweet Potato Buttermilk Biscuits

Patata gailetako bigunak hauek erritmo freskagarri bihurtzen dira, eta patata goxoak eta espeziak batzuk heze eta goxoa egiten dute.

Patata gailetako gozokiak urdaiazpiko edo txerriki afari batekin zoragarriak dira edo gosaltzeko sagar gelatina edo zure gogoko kontserbak zerbitzatzeko. Errezeta prestatzen duten patatak erabiltzen badituzu, ziurtatu edan gehiago bota duzula garbitu aurretik.

Zer behar duzu?

• 2 xerra helburuetarako irina
• 3 koilarakada azukre marroia josia
• 1 koilarakada hauts gozogintza
• 1/8 koilarakada soda gozogintza
• 3/4 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo lurrean
• kanela
• 1/8 koilaratxo lurrean
• 5 koilarakada gurina frijitua, zatituta
• 1 Kopako mashed gozogintza patata
• 1/3 Kopako gurina
• 1 koilarakada gurina, urtu

Nola egin

1. 400 F-ko labearen labea.
2. Marraztu laberako xafla pergaminozko papera edo silikonazko estalkia, edo spray gozogintza spray.
3. Ontzi handi batean, irina, azukrea, hauts gozogintza, soda, gatza eta espeziak elkarrekin konbinatzen ditugu.
4. Pastel-irabiagailua edo hatzekin, 5 gurinarekin koilarakada batean lan egiten du nahasketa apur bat arte.
5. Beste ontzi batean edo katilu handi batean, patata eta gurina nahastu ondo nahastu arte. Gehitu lehortu lehorrekin eta nahastu sardexka ore biguna osatzeko.

1. Azaldutako azalera gainean jarri eta 3 eta 5 aldiz moztu kohesio ore bat osatzeko.
2. Pat 3/4 hazbeteko lodierako inguruko zirkulu batean eta galleta ebakigarriekin edo karratuekin moztu.
3. Antolatu gailetak zartaginean eta eskuila gurina urtuarekin. 12 edo 14 minutuz labean edo gailetak marroi gainean jarri arte.

15 patata gailetak egiten ditu.

Zerbitzatzeko iradokizunak

• Hauek bitxigile goxoak dira, urdaiazpiko afaria prestatzeko edo ogitxo txikiak urdaiazpiko xerra batekin. Handia izango litzateke urdaiazpiko saltsa krematsua ere.
• Txuletoiak txuletoia, txuletak edo oilasko frijituak ere badira
• Zerbitzatu horiek gosaltzeko, jam, gelatina, almibarretan edo zure gogoko kontserbekin.
• Galleta moztu eta txitxarroaren gainean bota.

Adituen Aholkuak

• Galletak ebaki eta izoztu egin daitezke. Antolatu gozogintza gainean eta zartaginean jarri izozkailuan. Gailetak sendoak direnean, kendu zip-itxiera poltsa batera. Seinalea poltsa eta etiketa izena eta data. Bake gailetak izoztuak zuzendu gisa, baina gehitu 3 edo 4 minutuz gozatzeko denbora.

Classic Buttermilk Biscuits

Blueberry Sweet Potato Ogia Errezeta

Sweet Potato Muffins

Sweet Potato Rolls

20 errezeta, argiak, hegatsak eta hegoaldeko biscuitak

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	95
Fat guztira	6 g
Gantz saturatua	3 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	13 mg
Sodio	214 mg
karbohidratoak	11 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	1 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)