Gozogintza patata ogi hau ogi bizkorrarekin prestatua da, merienda edo gosari edo brunch berezietarako aproposa. Ogia oso prestatzeko eta labean egiteko oso erraza da eta bainila icing-ek aparteko zaporea ematen du.
Ogi hau gustatzen zait kafe tarta gisa. Oso ondo izozten da, izozkailuan izugarrizko ogia egongo baita ustekabeko gonbidatuentzat edo bisitarientzat.
Udan izoztuak urdaiazpikoekin eta patata gozoak erori, ogia ezin hobea da urteko edozein unetan.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako gozoa (patata purea edo kontserbak)
- 2/3 Kopako azukre beltza (josia)
- 1/4 Kopako laranja-zukua
- 2 arrautza handiak
- 4 koilarakada gurina (urtu)
- 2 cups irina egiteko helburu guztia (9 ounces)
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3/4 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua
- 1 marra allspice
- 1 Kopako urdaia (izoztuak, basatiak)
- Vanilla Icingerako:
- 1 Kopako ozpinetako azukrea (zipriztindua)
- 2 koilarakada gurina (leundua)
- 1 1/2 eta 2 1/2 koilarakada esnea
- 1/2 koilaratxo bainila
Nola egin
Labean jarri 350 F. Grease-ko labean eta irenstean 8 1/2 2-by-4 1/2 hazbeteko labean edo spray batekin garbitu.
Konbinazio ontzi batean nahasgailu elektrikoarekin abiadura baxuan, konbinatu patata purea, azukre beltza, laranja zukua, arrautzak eta gurina urtu. Beat arte leuna eta ondo nahastu arte, 1 minutu inguru.
Beste katilu batean, konbinatu irina, hauts gozoa, gatza eta espeziak; ondo nahastu.
Gehitu irina nahasketa kalabaza nahasketa.
Konbinatu arte irabiatu abiadura baxuan.
Koilara bat arrautzeztatutako zartagin batean zartaginean sartu.
Itzeztatu izoztuak blueberries gainerako arrautzeztatu. Zatitu arrautza loaf pan gainean geruza arrunta gainean.
Bake 55 edo 60 minutu inguru, edo loaf erdian sartutako toothpick edo tarta-probagailu bat garbitu arte.
Zartaginean hozten 10 minutuz. Piztu loaf rack gainean eta hozten da guztiz.
Katilu batean, konbinatu bainila icing osagaiak, 1 1/2 koilarakada esne inguru gehituz. Gehitu esne gehiago kantitate txikietan, whisking koherentzia ona lortzeko. Izoztu gozoa patata ogia gainean.
Garbitu patata ogia hozkailuan 3 edo 4 egunetan edo izoztu ezazu 1 hilabetera arte.
Ere gustatu zaizu
Sweet Potato Pecan Quick Bread Errezeta