Txokolate tarta errezeta nire lagun eta familiako txokolate tarta onenetariko bat da. Tarta bai aberatsa, heze eta, beraz, erraza da.
Errezeta zaharra da eta Kathleen Grant-ena dator, behean irakur ditzazun.
Zer behar duzu?
- 6 oz / 175 g azukre
- 6 oz / 175 g margarina edo margarina erdia eta gurina bigundu erdia
- 3 arrautza handiak, jipoitu
- 1 ½ TSP
- hauts gozogintza
- 5 oz / 140 g-ko irina
- 1½ oz / 40g kakao
- 2 tbsp esnea epela
- 2 tbsp ura irakiten
Nola egin
Preheat the oven 180 º C / 350 ° F / Gas 4
- Ozpinetako ontzi handi batean, azukrea margarina eta gurina kolore argitsu eta argitsu eta oso zurbilarekin. Eskuz esku elektriko bat erabil dezakezu, egurrezko koilara edo sardexka (jakina, errazagoa egiten du). Bateria elektrikoa
- Gehitu irabiatutako arrautza pixka bat eta berriro irabiatu ondo.
- Kakoa garbitu irina eta gozogintza hautsarekin . Itxaron poliki-poliki gurina eta arrautza nahasketa. Azkenik, gehitu esnea eta ura irakiten, ondo irabiatu.
- 2 x 7 "/ 18 cm koilarakada latak. Bi latak arteko nahasketa banatu eta astiro-astiro azalera leuna sortzeko.
- Labean preheated labean 20-25 minutuz igo arte. Pastela egiaztatzeko, egositakoan, metalezko pintxo bat txertatu behar da erdian, apurrak garbitzeko, ez tarta nahasketarekin.
- Kendu latak pastelak eta alanbre bat hozten utzi. Behin hoztutakoan apaindu nahi duzun bezala.
Tarta bete dezakezu jam, jam eta krema edo txokolatezko icing batekin . Tabakoaren goialdean erabil daitekeen icing zabalgarria ere erabil daiteke.
Spreadable Icing egiteko
Melt 150 ml krema bikoitzeko (astuna) eta 150 g (5 oz) iluna, txokolate arrunta, ur hotzetan zartaginean kokatutako bero estalkizko azalera handi batean apurtuta. Behin urtu ondoren, ondo irabiatu eta hozten utzi eta hozten utzi.
Nor izan zen Kathleen? Kathleen Grant nire lagun zaharrenetako baten ama. Zoritxarrez Kathleen duela urte asko hil zen eta urte askotan zehar bere errezeta liburua aurkitu zuen bere gauzak barneratuz. Interesgarria da Kathleenek errezeta margarina erabiltzen du; Margarina gurina izan zen garai batean WW11aren ondoren eskaintza laburra izan zen. Gomendatzen dizugu gurina biguna eta margarina nahasketa bat egiten ari direla, hobeto funtzionatzen du eta pastela zapore handiagoa ematen du.
Kathleen-en "Jatorrizko Errezeta" oharrak: irakurlearen iritziari esker, pastel errezeta hau pixka bat egokitu eta eguneratua izan da, Kathleen-en errezeta zehatza ez den zehaztapen zehatza izan arren, hobeto funtzionatzen du labea eta osagai modernoekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 313 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 114 mg |
| Sodio | 477 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |