Nola erosi, gorde eta erabili cherry tomateak
Cherry tomateak eta mahats-tomateak bezalako barietate txikiak dira udako otordu perfektua, zuhaitzean lorategian edo kartoizko zorroa saltzen ari bazara merkatuan.
Beharbada, onena den tokian jateko, mota desberdinetako gerezi tomateak, tomate handiagoak baino denboraldi luzeagoan erabilgarriak diren marrubiak dira. Zergatik da hori? Oso erraza da: zaporea ez da haientzako baldintza handietan diluitzen, bertakoek sortutako beroaren laguntzaz hazi direnak.
Just Zer dira Cherry Tomatoes?
"Tomate gereziondoa" izenburua orokorrean tomate oso txikietan ematen da, normalean, hazbeteko batez bestekoa baino txikiagoa. "Tomate gerezi" familiaren barruan, madari-tomateak (mahaspasak eta txikiak), mahats-tomateak (oval formako eta 1/2 inch-ko edo txikiagoak) edota gorri-urdin txikieneko tomateak arrosa egitetik.
Look Sweet 100s eta Sungolds merkatuetan, baita heirloom eta Honeybunch bezalako barietate hibridoak, Sweet Olives, eta Tiny Tims at pakete txiki eta txikiak, gozo eta distiratsua zapore merkatuetan.
Nola aukeratu eta gorde Cherry Tomatoes
Aukeratu gerezi tomateak, larru leun eta distiratsuak, eta freskoa, tomate-y usaina. Seriously, tomate guztiak bezala, gerezi tomateak bereizi behar luke bereizten usain dastatu nahi duzun bezala.
Tomate guztiek bezala, gerezi tomateak ez daki xelebrea. Gorde cherry tomateak giro-tenperaturan, zapore onik onena lortzeko eta hozkailuan jarri ahal izateko ehundura arruntak saihesteko. Tabernako ontzi batean gorde ditzakezu snacks super erraza eta osasungarria lortzeko.
Zaporetsua moduak Cherry Tomatoes erabiltzeko
Tomate txikiak entsaladetan edo dastatzeko zozketa handia da, udako zapore freskoa egiteko. Gainera, piper gorriak, tipula berdeak eta / edo arto-kernelak piperretan edo saltsan eginda daude, txuleta plantxan , oilaskoan edo izokinetan .
Prestatutako tomate errezeta hau erraza da: olioa pixka batean berotu eta gerezi tomateak gehitu, eta egosi, zartagina astinduz eta tomateak azalera irekitzen hasi arte.
Gatza dastatzeko eta bero edo giro-tenperaturan zerbitzatzeko.
Zerbait dibertigarria bilatzen duzu? Saiatu hortzetako pasta Caprese entsaladak . Zaporetsua eta atsegina dira festa batean pasatzeko edo umeentzako pikutara perfektua egiteko.