Plater bakarreko otordua lortzen duen bezain erraza da. Elgorri motelak lana egiten du beste gauza batzuen dohain gisa. Prest dagoenean, afari orekatu bat plater batean bilduko duzu: haragiak eta barazkiak, barazkiak.
Hornitu cornbread , arto muffins, Frantziako ogia , edo sourdough rolls neguan beroa hearty zerbitzatzeko. Ardo gorri handi batekin parekatu, Cabernet Sauvignon, Malbec edo zinfandel edo Cabernet Merlot nahasketa. Plater nagusian barrena nabigatu zenez gero, sagar tarta edo tarta, gerezi tarta edo geruza horia tarta bezalako postre goxoa zerbitzatzen dute.
Baba-plater honek aukera bikaina egiten du potluck afaria edo tailgate bat hartzeko. Eta errazagoa da jendea elikatzea, errezeta handiagoa eginez.
Zer behar duzu?
- 1 libera lean beheko behi
- 6 xerra hirugiharra, diced
- 1/4 Kopako tipula txikitua
- 2 latak (16 ontza bakoitzeko) labean babarrunak; xukatu baina erreserba likidoa
- 1 kg (15 onun) giltzurrunetako babarrun gorriak, xukatu
- 1 laranja (15 onun) lima babarrunak, xukatu
- 1/4 kopa molasses
- 1/2 to 3/4 cup brown sugar, packed
- 1/4 Kopako ketchup
- 2 koilarakada prestatutako mostaza
Nola egin
- Zartagin handi eta astun batean, beheko behi, hirugiharra eta tipula egosi tipula zeharrargi egosita, hirugiharra egosi eta behi ondo marroia.
- Xukatu koipe haragizko nahasketatik.
- Jarri behi, hirugiharra eta tipula nahasketa, labean babarrunak, giltzurrunak, lima babarrunak, molasses, azukre, ketchup eta mostaza sukalde motelean.
- Estali ezazu eta egosten 1 orduz. Beheko beroa murriztu eta beste 3 eta 5 ordu egosten.
- Gehitu babarrun labean gordetako zukua behar bezala prestatzeko nahasketa lehortzeko.
aldakuntzak
- Jarri beheko marroia eta babarrun nahasketa kazola batean eta labean labean 350 orduz.
- Errezeta hau labean erretako behi eta babarrun ordezkoak.
- Gehitu gurina, kanela, pintoa, itsasoa edo iparraldeko babarrun bikainak potatzeko edo nahasketa egiteko.
- Gehitu ardo zuri edota sagardo ozpina nahasketarako.
- Ez utzi molasses eta 1 Kopako azukre marroia handitu.
- Gehitu txikitutako apioa, nahi duzun bezala.
- Bertsio begetariano osasuntsua egin eta haragi gabeko haragia eta hirugiharra kendu eta babarrun mota ezberdinak gehitzen dira.
- Orban ordezko txerriki txingarretan; behi beheko eta tipula marroia edo txistorra hirugiharra eta beheko behi gain.
- Erabili txerri txistorra haragi bakarra bezala eta olioarekin salteatu salsa eta taco gozagarri bat Mexikoko bihurritu. Erabili babarrun labean, giltzurrunetako babarrunak, ile beltzak eta lima babarrunak eta ketchup, mostaza, molasses eta azukre beltza ahaztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 912 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 52 mg |
| Sodio | 199 mg |
| karbohidratoak | 150 g |
| Fiber dietetikoa | 37 g |
| Protein | 60 g |