Ume gisa, gogoratzen dut arroza baino gehiago jatea. Little ez nuen jakingo espinakak jaten ari nintzela, nire seme-alabek ere ez zitzaien gustatzen. Hau da zure seme-alabek espinakak jateko modurik onena kexa gabe! Jakina, ez da horrelakorik kontatzen.
Errezeta hau oso sinplea da. Espinakak izoztuak egiteak denbora errealean laburtzen du. Erabili freskoa nahiago baduzu.
Zer behar duzu?
- 1 lb gisatua behi, 1/2 hazbeteko kubo moztu
- 10 oz izozki eta espinakak txikituta
- 2 15 tomate birrindua edo tomate saltsa
- 1 tipula horia, txikituta
- 2 koilarakada
- baratxuri xehatuta
- gatza eta piperra
Nola egin
- Jarri txokolatea, tipula, baratxuria, gatza eta piperra 3 koilarekin eta urarekin estali. Irakiten jarri, berotu eta estali. Simmer haragi samurra arte, 30 minutu inguru.
- Haragia samurra denean, gehitu izozkiarekin espinakak. Ez itzali. Behin espinakak solteak direnean, gehitu 1 tomate birrindua edo tomate saltsa eta ondo nahastu. Gehitu bigarren kaka tomate-zapore gehiago nahi baduzu, espinakak tomate-saltsa xurgatzen du.
- Jarraitu ordu gutxitan hozten.
- Arroz zuri egosita, pasta, edo entsalada egosi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 220 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 68 mg |
| Sodio | 149 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 25 g |