Eztia kafe gozagarri atsegina da eta Café con Miel gozatzeko modu ezin hobea da. Izenak literalki esan nahi du ' kafea eztia ' gaztelaniaz. Hala ere, apur bat gehiago errezeta baino ez da zure kafea eztia gehituz baino.
Espainian, Café con Miel maiz zerbitzatzen da afariaren ostean. Errezeta erraz bat da, bainila, kanela eta intxaur muskaren espeziak gehitzen zaizkio kafe-gozoki edalontziarekin. Nahasketa zoragarria da postre argia edo arratsalde erdiko lasaigarri bat jasotzeko.
Kafe handi bat egitea Mielerako aholkuak
Kafea. Ziurtatu zure kafea freskoa dela. Benetan ez da arazo horri eustea, kafea ordubete edo bi zaharra bada. Olio freskoa egiteko denbora hartu, nahiz eta txikia den.
Prentsa frantseseko edo AeroPress- a ere erabili dezakezu kafe-kopa aberatsagoa lortzeko zure tantaka kafe-makina baino. Kafe kopuru txiki bat aldi berean prestatzeko modu bikainak dira, eta kafe honen kalitatea ezin hobea da horrelako edarientzat.
Esnea. Cafe con Miel berotzen denean, esnea zure kezka handiena da. Esne epel eta scaldedaren arteko lerro fina dago eta horregatik oso garrantzitsua da beroa gutxien mantentzeko nahikoa izan dadin kudeatzea. Nahi duzun edaria berotzeko baino ez duzu egin behar.
Esnea saihestu nahi baduzu, zure esnearen ordezko aukerarik erabili gabe doana . Arroz esnea, almendra esnea eta soja-esnea errezeta honen aukera guztiak dira.
Eztia eta espeziak. Ba al dakizu eztia zapore bat baino gehiago dela ? Zaporea sotila izan daiteke, baina nabarmentzen dira eta, zalantzarik gabe, merezi du jolasten.
Espezieei dagokienez, ez zara errezeta horretan sartutako hiru. Gomendatzen dira eta ohikoak dira, baina ez dira beharrezkoak. Exekutatzen baduzu, saltatu edo ordezkatu gozatzen duzun beste espezie batekin.
Cafe con Miel-ekin gozatzeko aukera baduzu, espeziak eztiarekin infuse dezakezu. Edari azkarrago prestatzeko modu erosoa da. Opari atsegina ere egiten du.
Eztia eraldatzeko, jarri espezie osoak zartagin batean eta eztiarekin estali. Utzi 5 egun inguru egosten, ondoren espeziak tentsioztatu eta zigilu estu baten azpian zulatutako eztia birmoldatu.
- Espezia osoak hobeto funtzionatzen dute, beraz, bainila-babarruna, kanela-makila eta lurrezko intxaur muskatua gomendatzen dira.
- Jantzi gehiago gehitzen dituzun espezieak edo eztiagoak infuseak uzten badituzu, zaporea indartsuagoa izango da.
Zer behar duzu?
- 2 cups
- kafe freskoa eta beroa
- 1/2 Kopako esnea (edo esne alternatiboa)
- 4 koilarakada eztia
- 1/8 koilaratxo pure bainila ateratzeko
- 1/8 koilaratxo
- kanela
- Dash
- nutmeg
Nola egin
- Osagai guztiak pot baxuko bero ertainetik gorako ontzi batean, baina ez irakiten.
- Nahastu ondo eztia desegiteko.
- Hornitu beroa katilu txikietan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 85 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 16 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |