Turkiako solomoak esne eta entsaladak nahasketa nahasketa batean marinatuak dira, eta, ondoren, nahaspilatuta eta perfekzionatutako frijituak dira.
Errezeta honetan indioilar txuleta piezak erabili edo oilaskoa erabili.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 eta 2 kiloko zepak (1 eta 1 1/2 inch-ko pieza moztu)
- 3/4 kopa erdi eta erdi (edo esnea)
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilarakada
- Cajun edo Creole gozagarri
- 1 eta 1 1/2 cups irina xehatuta
- 1 olio botila frijitzeko sakonera
Nola egin
1. Elikagaien biltegiratze poltsan handi bat konbinatu indioilar txirlekinak, esnea edo erdi erdia, baratxuri eta kreolera edo cajun gozagarri.
2. Utzi frijitu marinatuak 2 ordu inguru hozkailuan.
3. Bero-olioa frijitzeko sakonera 360ยบ ingurukoa izan dadin.
4. Gurina bota irina indioilarretan, ondo estalita. Itzali gehiegizko irina.
5. Urrezko marroia arte frijitu sakona, 4 edo 5 minutu inguru.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 328 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 114 mg |
| Sodio | 2.741 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 31 g |