Suitzako txuleta normalean txuleta edo txuleta tipula edo tipula berdindua eta tomateak, tipula, piperrak eta ongailuak egosi. Zalantzarik gabe, platerak bere izena lortu zuen, baina Suitzako txuleta normalean pilatu eta berdindu zenetik, "zuriz" terminoak izan litzake, hau da, arrabolen arteko oihala leuntzeko metodo bat da. Jean Andersonren arabera, Suitzako txuleta 1915ean errezeta gisa agertu zen lehen aldiz.
Plater honen bertsio zaharra da, tomateak eta piperrarekin egindakoak. Suitzako txuleta egosteko estufurtxoan egina dago, baina 350 F (180 C / Gas 4) labean estali daiteke (1 eta 1 1/2 ordu inguru).
Zer behar duzu?
- 2 kilo txuleta, 1 hazbeteko lodiera
- 1/4 Kopako helburu guztiak irina
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 3 koilarakada landare olioa
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1 botila (14,5 onun) tomateak diced
- 3 koilarakada txikitutako kanpai piper berdea
Nola egin
- Txuleta moztu zatiak zerbitzatu.
- Konbinatu irina, gatza eta piperra; baratxuri irina haragi-zatiletan edo haragizko mallarekin edo samurrarekin.
- Olio berotzen zartagin handi eta astun batean. Txuleta oilasko beroan.
- Gehitu txikitutako tipula eta tomatea; estali eta egosi bero baxuko 1 1/2 ordu edo lizitazio arte.
- Gehitu kanpai piper berdea eta egosi 15 minutuz.
- Deskonfrakzioa gehiegizko koipearekin. Gustatu eta egokitu gozagarri.
- Hornitu steak tomate saltsa nahasketa batera patata purea edo arroz batera. Berdeek, brokoli edo beste landare berdeek aukera ona dute alboko landarentzat.
6 eta 8 urte bitartekoak dira.
Ere gustatu zaizu
Slow Cooker Pepper Steak Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 310 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 86 mg |
| Sodio | 237 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 33 g |