Brandy mertxikak errezeta hau bainila babarrunarekin, azukarekin eta kalitate oneko brandiarekin infuseatzen da. Krepeak, izozkiak edo krema clotted-ko postrearekin egindako krema paregabea egiten du.
Brandy mertxikak hiru hilabeteko epea behar da zerbitzatu aurretik, beraz, planifikatu horren arabera. Itxaropena merezi du! Eta, egia esan, mertxikak abuztuan aberatsak eta aberatsak dira, beraz azaroan eta abenduan postre oporretarako prest egongo lirateke. Opari jangarria zoragarria ere egiten dute.
Zer behar duzu?
- 5 mertxikak (helduak, ezinduak eta garbituak)
- 3.5 ounces / 100 g azukrea
- 1 bainila babarruna (ebaki erdia eta zatitu haziak azaltzeko)
- 20 ounces / 600 ml brandy
Nola egin
- Esterilize 2 1-lau ontzi eta tapoi ur irakiten 2 minutuz. Atera ezazu airea lehorrean, xurgagailuz garbi eta xurgatu gabeko eskuoihalez eta alde batera utzi arte.
- Erabili labana txiki eta zorrotz bat, X forma txikia moztu bakoitzaren oinarrian. Jarri mertxikak katilu handi eta sakon batean eta ur irakinetan estali. Baimendu mertxikak 2 edo 3 minutuz esertzeko.
- Tongs erabiltzea, mertxika bat plaka batera eramatea. Saiatu azala zuritu off. Kanporatzailea erraz ateratzen baduzu, lehortu gainerako mertxikak xukatu eta zuritu. Hala ez bada, utzi ur irakinetan eseri minutu bat edo gehiago.
- Mertxikak zuritu eta erditik moztu eta zuloak kendu. Ebaki erdi bakoitza 4 piezetan, beraz, melokotoi bakoitzak 8 xerra ematen du.
- Arrautzak mordoetan antolatu geruza azukre geruzak geruza batean. Jarri banillako banillazko bean baten erdian jar bakoitzean.
- Pour maltzurrak guztiz estaltzen dituztela ziurtatzeko. Zigilatu ondo eta astindu ezazu azukrea desegiteko.
- Leku 3 hilabete leku fresko eta ilun batean. Ziurtatu jar astiro astean astindu duzula.
- 3 hilabete igaro ondoren, pikantea, krepearekin, izozkiekin edo postrearekin krema krema pixka batekin gozatu.
More Boozy Fruits gozatzeko moduak
- Fruta Brandyko fruta klasikoa : fruta kontserbatu ahal izateko modu bat alkoholikoa da - bainuontzi gabeko prozesatzeko beharrik ez dago botulismoaren beldurrik gabe. Erabili sasoiko saria Ekialdeko Europako errezeta honetan, urtebetean ondutako fruta horiek izan ditzaten.
- Errezeta Rum Stew Stew : Alemaniako errezeta hau fruta eta ron pentsaezina bakoitza egiten da, beraz, bere rumtopf izenarekin zintzotasunez dator. Udan hasten da eta, fruta bakoitza madarikatzen denean, Gabonetan zerbitzatzen da.
- Pikuak Brandy Errezeta: Espainiako errezeta hau ez da benetan zahartzen eta egunean egin daiteke.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 198 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 68 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 8 g |