Zer behar duzu?
- 4 1/2 cups tart gereziak (freskoa, pitted, eta erdira)
- 1/4 Kopako arto-almidoia
- 1 1/4 cups plus 1 koilarakada azukre
- 2 loteak vegan pie lurrazaleko errezeta
- 1 1/2 koilarakada vegan margarina (Earth Balance marka ondo funtzionatzen errezeta honetan)
Nola egin
- Jarri gereziak zartaginean ertain eta bero baxuan zehar, estali eta egosi zukua gehien ateratzen den arte, 3-5 minutu inguru.
- Konbinatu cornstarch eta 1 1/4 cups azukre nahasketa katilu batean. Gehitu gereziak oraindik hotz egiten ari den bitartean, ondo konbinatu nahian.
- Itzuli nahasketa sukalde batera eta berotu bero baxuko beste pare bat minutuz, loditu arte, maiz nahastuz. Onartu hozten.
- Aurreztea labean 375 arte.
- Jarri pastela prestatutako lurrazaleko tarta, ondoren gerezi nahasketa bete, behin hoztu. Gerezi gereziaren goialdean margarina hotzarekin margarina dabs.
- Lurrazal bikoitza jartzeko goiko aldean, moztu beheko tarta lurrazalaren kanpoaldeko ertzean, arretaz kokatu beste lurrazalaren gainean , ertzak elkarrekin zipriztuz .
- Moztu lore gaineko lurrazal pare bat, lurruna eta hezetasuna ihes ditzazun eta, ondoren, azukrea gainerako koilarakada batekin hautseztatu.
- Bake tarta 50 minutu inguru. Kendu labetik eta zerbitzatu aurretik hozten utzi, oso beroa izango baita.
Etxeko vegan pastelak egiten al dituzu? Hemen arrautza-free eta esne-free errezeta saiatu: