Prestatu bizkotxo argia eta, ondoren, piperrarekin egindako limoi gozoarekin egindako limoi gozoarekin egindako limoi gozoa. Erabili postre argi bat bazkari handi baten amaieran. Nahiago baduzu, zerbitzatu kafe espainiarraren edo txokolate beroarekin hotz goizez edo arratsaldez tea.
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- 4 arrautza
- 1/2 Kopako azukrea
- 3/4 kopa irina
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilarakada
- kanela (dekorazioa egiteko)
- Sauce egiteko:
- 1/3 Kopako azukrea
- 8 uretan ura
- 1.5 koilarakada eztia
- 1 1/2 oz. Brandy (edo ron)
- 1 kanela makila
- 1/2
- limoi (zuritu bakarrik)
Nola egin
- Preheat the oven 350 gradu Fahrenheit edo 180 gradu zentigradu. Zabaldu koipea 8 hazbeteko karratuko tarta eta labean labean labean, irina.
- Gorringoak bereizi arrautza zuriak. Ondoren, arrautza gorringoak irabiatu azukrearekin katilu batean, nahasketa krematsua sortzen da.
- Beste nahasketa-ontzi batean, irabiatu arrautza zuringoak puntua osatzeko gogorra izan arte. Gerturaren nahasketarekin tolestu spatula batekin, leun eta arretaz.
- Tiradera eta irina pixkanaka-pixkanaka tolestu pixka bat aldi berean.
- Bota eta arrautza 20 minutuetan edo urre bihurtzen den arte. Egiaztatu edertasuna zentrotik zentimetro bat txertatuz. Garbitu egiten bada, tarta egiten da.
- Tarta gozogintza den bitartean, egin almibarretan. Saltsa txikian, ura eta azukrea, kanela, eztia eta limoi azala bota. Ekarri nahasketa irakiten, noizean behin nahastuz. Minutu bat irakiten utzi. Kendu bero eta brandy gehitu eta baimendu almibarretan hozten.
- Pastela hoztu ondoren, arretaz moztu 9 pieza eta zerbitzatu plater batean. Tarta zatiak piperarekin birrindu eta kanela goiko hautseztatu. Kafea edo tea zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 178 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 93 mg |
| Sodio | 247 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |