Bi ogi: Baratxuri Chimichurri eta Harissa

03/03

Baratxuri Chimichurri eta Harissa Breads

Baratxuri ogia da, hala nola decadent begira, eta, egia da, puntu honetan botaback mota. Urteroko gurasoekin itsasoko jatetxera joatea gomendatzen dut urte askotan, eta beti baratxuri saturatu saski saski handi bat bota zuten, olioz eta baratxuri eginda, eta irresistible zen. Guztiok gara egun guztiak, baina merezi du.

Batzuetan etxean egiten dut, baina nahastu nintzen loaf xerratan eta onduarekin eta hozkailuan nuen beste kondimentu batzuen ideiarekin. Inguruan jolasteko modu dibertigarri bat da eta hozkailuan izan ditzakezun erdi erabilitako osagaiak erabil ditzakezu. Etxeko chimichurri saltsa (baratxuri argentinarra eta belar saltsa) afaltzera utzi nuen eta beti haragi saltsa botilaratu nuen egun hauetan - nire gogokoen saltsa bero berrietako bat da. Oliba olioarekin konbinatuz gero, biek ogi zoragarri bihurtzen dute. Hamaiketako luxuzkoena edo zopa edo entsalada edo chili edo azenarioa bezain handia.

02 de 03

Chimichurri Ogia

1. Preheat the 400 ° F-ko labea.

2. Elikagaien prozesadorean, nahastu 1/2 Kopako hosto lehorreko hosto eta 2 ale baratxuri, gehitu 1/2 Kopako oliba olio birjina estra, koilaratxo 1 koilaratxo oregano freskoa edo ½ koilaratxo oregano lehorra, piper gorri pixka bat malutak, 1 koilarakada ozpin gorri eta gatza eta piperbeltza dastatzeko. Nahastu ondo.

3. Slice 1/2 inch slice sartu Italiako ogi loaf erdia, baina ez moztu bide osoan zehar, beraz, loaf behealdean erantsita geratzen dira. Xukatu olioz egindako ogi bakoitzaren bi aldeak. Itzulbiratu loaf paperarekin eta jarri labean. 10 minutuz Bake, ondoren ireki papera eta jarraitu ogia labean irekita beste 10 eta 15 minutu bitartean kanpora kurruskaria. Hornitu beroa.

03/03

Harissa Ogia

1. Preheat the 400 ° F-ko labea.
2. Ontzi txiki batean, nahastu 1 koilarakada harissa saltsarekin 1/2 Kopako oliba olio birjina estra batekin.
3. Slice 1/2 inch slice sartu Italiako ogi loaf erdia, baina ez moztu bide osoan zehar, beraz, loaf behealdean erantsita geratzen dira. Ogi xerra bakoitzaren bi aldeak haritza olioarekin. Itzulbiratu loaf paperarekin eta jarri labean. 10 minutuz Bake, ondoren ireki papera eta jarraitu ogia labean irekita beste 10 eta 15 minutu bitartean kanpora kurruskaria. Hornitu beroa.