Udako festa bat ez da benetan udako festa bat sangria gabe, baina koktelak urte osoan zehar du lekua. Puerto Rico eta Karibe herrietan ezaguna den ardo zulatua da, baita mundu osoan ere. Hainbat aldakuntza urteetan zehar garatu dira, sarritan edariak egiten dituzten eskualdeek eragina izan arren, baina sangria normalean ardoa, fruta freskoa, likore kopuru txikia, edulkoratzailea eta, batzuetan, karbonatua den ura osatzen dute.
Sangria errezeta hau Puerto Rico uhartearen aldaera da. Ardo oneko ardo atsegina da onena, Puerto Ricoko ronarekin batera . Errezeta hau erraz egin dezakezu ardoaren, zukuaren edo ronaren zenbatekoa egokituz zure gustura egokitzeko, edo beste ordezko batzuk eginez. Sangria da, azken finean, esperimentatu eta ondo pasatzeko.
Zer behar duzu?
- 1 litroko botila arrosa ardoa
- 1 Kopako zuri Puerto Ricoko ron
- 1 Kopako laranja zukua birrindua
- 1 Kopako piña zukua birrindua
- 1/2 Kopako limoi zukua berria
- 1 Kopako azukrea
Nola egin
- Konbinatu ardoa, ron, laranja-zukua, anana-zukua, limoi-zukua eta azukrea beirazko pegar handi batean. Mugitu ondo.
- Jarri pitxerra hozkailuan eta hoztean zerbitzatzeko prest dagoen arte, baina ordubete gutxienez.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Errezeta honek fruta-zukuak estutu egiten ditu arrazoiz, hobeto dastatzen dute eta askotan osasuntsuagoak izaten dira. Baina zure laranjak, ananak eta limoiak estutu ez badituzu, zalantzarik gabe, zure merkatuan prestatutako zukuak eros ditzakezu kalitate gehiegi uko egin gabe.
- Zure zukua estutu baduzu fruta fresko batetik, gorde laranja edo limoi zuritu batzuk osagarri atsegina lortzeko.
- Sangria-ren beste bertsio batek ardo beltzak, brandyak eta sagar zatiak deitzen ditu. Hau egokia izan daiteke neguan elkarrekin lortzeko.
- Sangria aficionados batzuk zure koktelen nahasketa lau orduz gomendatzen dute fruta zatiak barne hartzen badituzu. Ardoaren denbora fruituen zaporeak xurgatzeko eman nahi duzu.
- Ura karbonatua edo klubetako soda gehitzen baduzu, egin azken minutuan zerbitzatu aurretik eta sangria eman azkar eta labur bat irabiatu. Ez duzu hozkailuan laua joateko asmoa.
- Ez duzu ardo bikain bat erosteko konpromisoa hartu behar, sangria erabiltzeko, baina ganga-sotoa merkea den edozein saihesteko. Erroma eta frutak vintage bikain batetik abiatuko dira, gastu gehigarria alferrik galtzen da, baina horrek ez du esan nahi likoreak eta frutak ardoa moztuko luketela.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 137 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |