Astigarrak almibarretan egindako errezeta honek gosaria, brunch edo arratsalde askorentzako ogia prestatzen du urteko edozein unetan. Ogi bizkorren antzera, osagai desberdinak nahasten ditu - bustia eta lehorra osagaiak bereizita, eta gero elkarrekin - nahasketa batean eta gozogintza.
Ogi azkar hau astigarrak almibarretan biltzen ditu. Xarroaren kalifikazio desberdinei buruz hitz egin eta prozesua nola eragiten duten azaltzen dugu.
Stannard Farms arabera, Vermont astigarrak almibarretan kolore arabera sailkatzen da. Kalifikazio A Fancy arinena almibarretan arinena da eta normalean zapore arinena du. Ondoren, Anbarra Amber ertaineko kalifikazioa da, hau da, apur bat ilunagoa eta zapore pixka bat du. Kalifikazioa A Dark Amber bat are ilunagoa da, eta maila B izarena da eta astigarrak almibarretan gehien aipatzen diren tokietan jotzen da.
Kitchn-ek gomendatzen dizu ogia azkar egiten ari bazara, Kalifikazio B zure onena izango litzateke. Ziurtatu astigarrak almibarretan aukeratzeko errezeta hau - Sentitzen dut, Izeba Jemima eta andrea Butterworth.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako esnea
- 1/4 Kopako gurina
- 1 Kopako astigarrak almibarretan
- 2 1/2 edalontzi
- irina
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 arrautza
- 3/4 kopa fruitu lehorrak (gordinak, txikituta eta txigortuak)
Nola egin
- Grease eta irina loaf gozogintza.
- Labean zehar, berotu esnea eta gurina kazola txiki batean, baina ez utzi irakiten. Gurina guztiz urtu ondoren, astigarrak almibarretan irabiatu.
- Hartu beroa nahasketa beroetik.
- Preheat 325 F. labea.
- Ertain katilu batean, konbinatu irina, hauts gozogintza eta gatza alanbre batekin. Ondo nahastu osagai lehorrak ondo.
- Katilu handi batean esnea bota. Arrautzak azkar irabiatu. Gehitu gainerako esne nahasketa eta irabiatu guztiz konbinatu arte.
- Gehitu irina nahasketa osagai bustietan, ondo nahastu arte. Nahastu nahasketa nahasketa horretan.
- Jarri arrautzeztatu prestatutako zartagin batean eta okertu ordubetez.
- Ogia 15 minututan hozten utzi eta gero alanbre-rackera transferitu. Hornitu ogia bakarrik edo gurina.
A batzuk ogi azkarrago errezetak
- Munduko Pumpkin Ogia : Kalabaza ogia ezin hobeto erortzeko gozogintza aproposa.
- Pikantea Ginger Pear Ogia : Gehitu beste zapore bat simple ogi azkar labean.
- Fresh Peach Bread : Fresh mertxikak ogi azkar gozo hau sartu.
- Txokolatezko kalabazin muffins : Osasungarriak eta gozoak, txokolatezko muffin horiek kalabazinaz oso hezetasuna lortzen dute.
- Maraschino Cherry Nut Ogia : Gozatu gereziaren zapore bereizgarria, intxaur eta kurruskariarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 218 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 61 mg |
| Sodio | 573 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |