Best artzain baba inoiz! Artilezko fritters errezeta bitxi hau benetako tratamendua denek pozik egongo dira, nahiz eta seme-alabak. Ere begetarianoa da eta glutenik gabe egin daiteke. Batajea minutu gutxitan irabiatzen du eta, ondoren, koilarakada olio beroan jarri eta minutu batzuk frijitu behar dituzu sardexka xumeenak baino. Plater erraza da, festa bateko aperitibo, merienda edo hatz-janari bezain ederra. Manteo baterako, Thai Sweet Chili Sauce-rekin gustatzen zait, gaur egun supermerkatuko dendetan eskuragarri dagoenik, begiratu Asian atalean. Edo zure etxeko saltsa egin nire errezeta (azpian). Gozatu!
Zer behar duzu?
- 1 Kopako arroz irina (edo nahikoa 1 Kopako irina zuriarekin)
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 2 koilarakada
- arrain saltsa (edo 1/4 tsp. gatz barazkijaleentzat)
- 2 koilarakada soja saltsarekin (erabili gari gabeko soja-saltsa glutenik gabeko dietak)
- 2 arrautza
- 1/2 tofu (kubo txikietan moztuko den bloke ertain edo sendoa)
- 1 Kopako artoa (kopa edo izoztuarekin freskoa moztu)
- 4 tipula berdeak (xerratan)
- 1 Kopako martorri (solteak, freskoa txikituta)
- 1/2 kanpai piperra (berdea, diced)
- 1
- chili berdea (gorri freskoa edo berdea, xehatuta edo 1/2 koilaratxo piper beltza)
- 1/3 koilaratxo azenarioa
- Garnish: 1 botila Thai Sweet Chili Sauce (zerbitzatzeko)
- 1 Kopako canola (edo beste landare olioa sakon frijitzeko)
Nola egin
- Break arrautzak nahasketa ontzi handi batean. Gehitu saltsa edo gatza eta soja saltsa. Elkarrekin elkartu.
- Gehitu tofu, artoa, tipula berdea, martorri, kanpaia, chili eta azenarioa. Mugitu elkarrekin.
- Eltzean hautsa nahastu irina (hau zure neurketaren kopa eskuinera egin daiteke). Gehitu nahasketa beroari pixka bat aldi berean, nahasketa lodi bat nahastuz. Gustatu probatu gatza, saltsa gehiago edo gatza gehituta, gazia edo zaporetsu nahikoa ez bada.
- Berotu olioa wok edo frijitu zartagin ertain eta bero altuan (olioa gutxienez 1 hazbeteko sakonera izan behar da). Burbuilak goitik behera igotzen hasten direnean, saiatu 1/4 tsp. Jarratuz. nahasketa. Soriak berehala egiten badu, olioa prest dago.
- Kendu koilarakada koilarakada olioan sartu - bakoitza fritter bat izango da. Aholkua: Odd formak desiragarriak dira (ikusi argazkia). Minutu gutxienez 1 minutuz kezkatu aurretik - edo forma sendoago bat izan arte - astiro-astiro piztu. Fritters bi aldeetan urrezko marroia dira. Olioetatik kendu eta garbitu eskuoihal edo paperezko eskuoihal batekin garbitzeko.
- Thai Sweet Chili Sauce zerbitzatzeko dipping. BIZI!
Sauce Dipping Egiteko: Ikusi nire Thai Sweet Chili Sauce Etxeko Errezeta .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 200 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 28 mg |
| Sodio | 1.199 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |