Ezer ez da gau bakan eta beroa larunbat goizean ematen. Galletak are hobeak dira gosari txistorra eta cheddar gazta zorrotz kargatuta.
Gailetak oso errazak dira eta kazola-plater batean moztu daitezke. Gosari plater ezin hobea da denbora aurretik egitea eta gosetera gonbidatuak izatea. Begiratu mahai gainean ere ederra. Gabonetako goizean azkar, erraz eta goxoa izango litzateke haurtxo hauen erretilu batekin.
Ziurtatu gosari txistorra osatzeko gailetako orea gehitu aurretik. Garrantzitsua da ere gosaltzeko txistorra erabat hozten dela. Beroa beroa gehitzen denean, orea gurina urtu egingo da eta testura aldatuko da.
Beste nahasketa batzuk ere gehitu ditzakezu txibeldegiko txingarretan, tipulin txikiak, scallions edo gorriak edo gouda bezala. Txistorra gustatzen zait gehien gustatzen zaidana, baina ezin duzu hirugiharra gehitu. Gailetak ere erabili ditzakezu gailetako ogitartekoak erditik moztu eta txistorra eta gazta gehiago gehituz.
Gaileta-erretilua erraz hoz dezakezu hozten eta hozten zaituztenean eta gero berotu behar direnean.
Zer behar duzu?
- 4 xerra bakoitzeko irina (xafla)
- 2 gurina-makilak (hotza, saltsa)
- 3 koilarakada gatza
- 4 koilarakada hauts gozogintza
- 1 2/3 cups buttermilk (edo esne erregularra 2 koilarakada ozpin nahastuta)
- 1 libra gosari txistorra (guztiz egosita)
- 1 Kopako cheddar gazta (birrindua)
- 2 koilarakada gurina (urtu, gailetak astintzen)
Nola egin
- Preheat the 400 F. labean.
- Konbinatu osagai lehor guztiak eta gurina elikagai-prozesadorean, pultsu xehatu arte apurrak arte. Elikagaien prozesadore bat ez baduzu pastel irabiagailua edo bi sardexka erabili. Kontuz ez nahasketa baino gehiago edo zure eskuak erabiltzeko. Gurina zati txikiak osorik mantendu nahi dituzu eta ez duzu zure eskuetan beroa urtzen.
- Gehitu gurina, pultsatu edo nahastu bezala.
- Jarri orea katilu garbian. Ebaki cheddar birrindu eta hoztu, egosi txistorra erabat sartu arte.
- Banatu orea 12 pilotak. Forma azkar eta astiro-astiro zure eskuekin biribildu dadin. Jarri ore pilotak snugly 9 x 13 kazola plater batean. Galdutako galleta bakoitzak gurina urtuarekin gurutzatu nahi baduzu.
- Jarri kazola-platera labean eta labean 15-20 minutu inguru edo urrezko marroia arte eta modu guztiak egosi. Hornitu berehala edo utzi hozten eta estalki aluminiozko paperarekin eta, ondoren, izoztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 374 |
| Fat guztira | 33 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 89 mg |
| Sodio | 1.262 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 11 g |