Haragi beteak beteak daude, crabmeat nahasketa, xehatu crackers, maionesa eta ongailuak. Relleno zaporea eta ehundura crab tarta baten antzekoak dira. Arroz beteak familiako bazkarirako nahikoa erraza eta gonbidatuentzat nahikoa da.
Parmesanoarekin eta espinakarekin egindako arroz honek alboko plater bikain bat egingo luke betetako hegalarekin. Gehitu entsalada edo lurrunezko barazkiak otordu goxoa egiteko.
Bakarra edo beste arina zuri arina ere erabil daiteke.
Zer behar duzu?
- 4 handi
- Barbadun xerrak , 1 1/2 kilo inguru
- 1 Kopako babarrun karramarroa
- 1 1/2 koilaratxo txikituta
- kanpai piper berdea
- 1 1/2 koilaratxo txikitutako piperra
- 1/4 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/4 koilaratxo Worcestershire saltsa
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1/4 koilaratxo Old Bay gozagarri
- Lurreko Cayenne marra, aukerakoa
- 4 saltine crackers, xehatu
- 1 arrautza, bereizita
- 6 tbsp. maionesa
- 1 tbsp. perrexil txikitua
- 1/4 Kopako gurina, urtu
- 1/4 koilaratxo paprika
Nola egin
- 400 F (200 C / Gas 6) labean berotu.
- Garbitu barazkiak ur hotzarekin eta patxatu eskuoihalekin.
- Ertain katilu batean, gehitu karramarroen haragia piper berde txikitua, piperra, mostaza, Worcestershire saltsa, gatza, piperbeltza, Bay zaharra, Cayenne piperra eta xehatu crackers.
- Ontzi edo katilu txiki batean, konbinatu arrautza zuria eta maionesa 1 koilarakada. Gehitu karramarroen nahasketara eta ondo nahastu arte.
- Baratxuri xerra ebaki gurina urtuarekin moztu.
- Jarri barazkiak beheko gozogintza plater batean eta txuleta bakoitzaren gainean, crab nahasketa kopuruarekin.
- Xukatu gainerako xerra xerra beteak gainean.
- Basahuntz betetako karramarroa labean utzi 15 minutuetan.
- Konbinatu arrautza gorringoa eta gainerako maionesa. Zabaldu arrautza nahasketa arrain bakoitzaren gainean eta paprika zuritu.
- 450 F (230 C / Gas 8) tenperatura handitu. eta 6 minutuz labaintzen longer, edo urrezko eta bubbly arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordeztu karramarroen haragia otarrainxka edo ganba txikiarekin.
- Erabili xilatan edo beste arrain mota batzuk plateran. Haddock , bakailaoa eta pollock aukera onak dira.
- Relleno arinagoa lortzeko, erabili maionesa argia, arrautza ordezkoa eta imitazioa karramarroen haragia.
- Zaharraren ordezko zaharra: kafe-molde batean edo mortero eta mortero batekin, ehotzeko 1 koilarakada piperbeltz beltzekin, 3 erramu hosto, 1 koilaratxo kardamomo haziak, 1 koilaratxo mostaza haziekin, 1/2 koilaratxo apioa haziak, intxaur muskatua , eta kosher gatz koilaratxo bat.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 512 |
| Fat guztira | 34 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 206 mg |
| Sodio | 1.139 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 41 g |