Ostra plater klasiko klasiko hau prestatzeko modukoa da eta atsegina da. Krema astuna eta gurina gurina eta aberatsa da.
Zer behar duzu?
- 6 eta 8 koilarakada gurina (hotza, zatitan moztu,
- banatuta )
- 1-laurdeneko ostrak (
- shucked , likoreak xukatu eta gordeak *)
- 2 cups cracker apurrak (banatuta)
- 1/4 koilaratxo beheko intxaur muskatua (lurrean)
- gatza eta piperra (zaporea)
- 1/4 Kopako krema astuna (edo krema whipping)
Nola egin
- Labea berotu 375 F (190 C / Gas 5). Arraina gurina 1 1/2 eta 2 litro kazola plater.
- Ezarri 1/3 koilaratxo apurrak eta gurina koilarakada 1 koilarakada.
- Azukrerako prestatutako gozogintza plateraren azpian, cracker-apur batzuekin batera, ostean, apurrak eta gurina-zati batzuk geratzen zaizkio. Gatz eta piper pixka batekin hautseztatu. Errepikatu geruzak ostrak guztiak erabiltzen diren arte.
- Mugitu muskatua eta 4 koilarakada ozpin-oliotan. Pour krema plater gainean eta, ondoren, 1/3 kopa apurrak eta gurina.
- Bake 30 minutuz edo berotzen eta marroi arte. Zerbitzatu berehala.
- * Ostraka berriki erabiltzen ari bazara, 4 dozena izango da laurden bat egiteko, 4 anetarako. Ziurtatu zukuak saskiak katilu batean sartzen dituztela.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 368 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodio | 414 mg |
| karbohidratoak | 41 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 11 g |