Azalorea eta gazta kazola

Kazola goxoa eta gazia hau jaki goxoa da, eta otordu guztiez gozatzeko aukera ematen du, eguneroko afariak eta oporretan.

Ogi apabritxoak zipriztinak eta zapore mordoa gehitzen zaizkio, baina ez ezazu alferrik galtzen edo almendra txigortuak gehitu beheko karraskako kazola batean.

Apur bat birrindutako azenarioak kopa batekin nahastu, azalarekin batera edo kazolan brokoliaren zati bat erabili.

Zer behar duzu?

• Azalore buru handi bat, 1 1/2 eta 2 kilo inguru, floreteetan ebaki
• Sauce
• 4 koilarakada gurina
• 1/4 kopa
• helburu guztietarako irina
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/8 koilaratxo piper beltza
• 2 cups esnea
• 1 koilarakada Dijon mustarda
• 1 1/2 cups (6 onzas) Cheddar gazta, leuna edo zorrotz
• Topping
• 1 kopa
• biguna ogi freskoa apurrak
• 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa, aukerakoa
• 1/2 koilaratxo lurrean paprika
• 2 koilarakada gurina urtu

Nola egin

1. Irakiten edo lurrun azalorea ur kopuru txiki batean, samurrak izan arte, 6 eta 8 minutu inguru. Xukatu ondo eta alde batera utzi.
2. 350 F. labea berotu
3. 2 koilarakada gozogintza plater bat gantzatu.
4. Jarri 4 koilarakada gurina kazola handi batean. Jarri kazola bero ertainaz eta egosi, irabiatuz, gurina urtu arte. Gehitu irina eta irabiatu leuna arte. Egosi, etengabe irabiatuz, 2 minutuz. Gehitu gatza eta piperra. Pixkanaka-pixkanaka esnea irina eta gurina nahasketa gehitu bitartean. Jarraitu saltsa egosita, irabiatuz, loditua eta burbuila dadin. Gehitu mostaza eta gazta eta jarraitu egosi, irabiatuz, gazta urtu arte.

1. Gehitu xehatutako azalorea saltsara eta nahastu astiro nahastu. Azukre eta gazta nahasketa prestatu gozogintza platerean.
2. Konbinatu apurrak apurrak xerra, paprika eta 2 koilarakada gurina urtuarekin. zozketa ondo nahastu. Azalaz betetako apurrak hautseztatu.
3. 15 edo 20 minutuz labean edo kazola burbuila eta burbuila sueztitu arte.

6 zerbitzatzen ditu.

Aholkuak eta Aldakuntzak

• Gehitu piper pixka bat gazta saltsan.
• Saltsa aberatsagoa lortzeko, erabili arina krema edo erdira erdia.
• Azalore buru txiki bat erabili eta 2 edo 3 cups sueztitu lurrunetan brokoli florets gehitu brokolia florets azalorea eta gazta nahasketa.
• Gehitu txikitutako intxaurrak edo pecans ogi apurrak nahastu.
• Ordeztu ogran ogi xehatuta 1/2 koilaratxo almendra lodituarekin. Almendra txigortzeko, zartagin lehor batean zabaldu eta bero ertainaz egosi, etengabe nahastuz, sueztitu eta aromatikoa arte.
• Almendra bularkiz beteak egiteko, jarri 1/2 almendra slivered katilu bat, mikrouhin-ontzi seguruarekin, gurina koilarakada koilarakada batekin. Mikrouhinean almendra eta gurina 3 minutuz% 100eko potentzian, maiz irabiatuz.

Ere gustatu zaizu

• Azalore errea, Cheddar Sauce
• Azalore eta txistorra errea, Cheddar Gazta
• Azalore errea eta Quinoa Entsalada
• Urdaiazpiko Curry Azkarra

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	576
Fat guztira	38 g
Gantz saturatua	21 g
Fatik gabekoak	11 g
kolesterola	99 mg
Sodio	1.070 mg
karbohidratoak	37 g
Fiber dietetikoa	5 g
Protein	23 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)