Azalore bizkor eta berotzaile honek zopa saltzeko errezeta tipula salteatuak eta azalore egosiaren ehundura erabiltzen ditu, barazki eta esne pureez egindako zopa krema egiteko. Bazkari astunago baten hasiera ederra da edo ogi kurruskaria (eta entsalada bat, zu bezalako makurtuta) afari arin batez zerbitzatzeko.
Kontuan izan esnea gehitu dezakezu: Erabili gutxiago zopa lodiagoa lortzeko, zopa motelagoa lortzeko. Entzun nahi al duzu? Erabili etxeko salda . Zerbait bila zabiltzan osasuntsuagoak diren ala pixka bat indulgenteagoak? Azalore zopa krema luxuzko hau gustatuko litzaizuke . Espeziearen bila bazabiltza? Saiatu Azkargen Zopa Errezeta .
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada gurina, gehi 2 koilarakada aukerako osagarri
- 1 tipula, gutxi gorabehera txikituta
- 1/2 koilaratxo itsas gatz fina, eta gehiago dastatzeko
- 2 ale baratxuri txikituta
- 1 buru azalorea, txikituta
- 2 cups
- oilasko salda edo
- barazki salda
- 1/4 koilaratxo txikitutako piper zuritu berria, eta gehiago dastatzeko
- 1/8 koilaratxo freskoa birrindua eta gehiago dastatzeko
- 1 edo 2 koipe gantz gutxiko edo esne osoa
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako perrexila, aukerakoa
Nola egin
- Bero ertaineko olio handi batean, gurina koilarakada bat urtu. Gehitu tipula eta gatza. Egosi, noizean behin nahastuz eta beroa egosten den tipulak sukaldaritzan, baina ez marroia, tipula itxura zuritu eta pixka bat krematsua lortzeko, 5 minutu inguru arte. Gehitu baratxuria eta lurrintsu arte egosi arte, 1 minutu inguru.
- Gehitu azalorea, irabiatu 3 minutuz konbinatu, estali eta egosi. Salda gehitu, irakiten jarri, berotu tenperatura finkorra mantentzeko eta zopa prestatu azala zuritu arte, 10 minutuz.
- Salda garbitu eskuz egindako irabiagailua. Bestela, irabiagailuan edo elikagai-prozesadore batean buztana bultzaka leuna izan arte (jarri irabiagailu baten gainean sukaldeko eskuoihal bat, erretako erredurak saihesteko, zopa hozten ez baduzu).
- Gehitu piper eta intxaur muskatua. (Oharra: puntu honetan zopa hoztu, estali eta izoztu daiteke gehienez 4 hilabete).
- Gehitu esnea eta bero ertain eta bero baxera beroa arte. Gustatu eta gehitu gatza, piper eta / edo intxaur muskatua dastatzeko, nahi izanez gero.
- Bitartean, perrexil-gurina ernamuina gehitu nahi baduzu, gainerako 2 koilarakada gurina urtu eta perrexila irabiatu.
Zerbitzatu zopa beroa, perrexil-gurina edalontziarekin, nahi baduzu.
Ideia are gozoagoak egiteko, begiratu Chill-Egiteko Fall zopa gozoak eta neguko zopa berotzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 236 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodio | 762 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 11 g |