Vegan kakahuete hauskorra zoragarria da urteko edozein unetan zipriztatzeko, eta aldaera ugari ditu. Kanela, sriracha, kalabaza tarta espeziea, almendra zaporea gehi ditzakezu; benetan aukerak dira amaigabeak!
Estufaseko sukaldaritza behar duten hauskorrak , karameluak edo beste gozokiak egiten dituzunean, gomendatzen dut gozoki termometroa erabiltzea. Ondo merezi du dolar batzuk gastatu beharko dituzula eta atseden hartzeko beldurrak egongo dira.
Gozokiak egosten duzun ontzia ere garrantzitsua da eta ez da ahaztu behar, edo zure gozokiak flop bat izan liteke. Pot baten meheak ez du beroa ondo banatuko.
Ez baduzu nahi gozokiak guztiak zure burua nahi baduzu, hauskorra ere zoragarria opari bat egiten du. Pergamino paperarekin pilatu besterik ez duzu metalezko edo kutxatiletan, eta hilabete bat mantenduko da. Bete brankan eta irribarre bat maite duzun aurpegia maite.
Zer behar duzu?
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 1/2 koilaratxo kanela (edo kalabaza tarta espeziea, chili hautsa ...)
- 1 1/4 Kopako kakahueteak (gordinak, gaztelaniaz)
- 1 Kopako azukrea
- 1/2 Kopako argi arto almibarretan
- 1/4 kopa ur
- 1 koilarakada koilarakada vegan margarina (esaterako, Earth Balance marka)
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
Nola egin
- Greased cookie handi bat gurina edo koko olioa erabiliz. Gainera, cookie-orri handi bat lineaz kanpoko silikonazko marradunarekin lotu dezakezu. Ez dut gomendagarria pergamino paper bat erabiltzea, gozokiak noizbait itsasteko.
- Ontzi txiki batean, nahastu gozogintza soda eta kanela. Beste edukiontzi batean, zure kakahueteak neurtu eta ziurtatu zure bainila ateratzeko erabilgarri duzula.
- Tamaina ertaineko batean, konbinatu azukrea, arto ziropa, ura eta margarina. Bero ertainaz gain, noizean behin koilara eginda, nahasketa irakiten duzu.
- Irakiten hasi ondoren, gehitu kakahuin gordinak.
- Ekarri nahasketa berriro irakiten eta bero ertainarekin mantendu arte gozoki nahasketak 300 ºC-ko altuerara iritsi arte zure gozokien termometroarekin edo ur gogorren proba erabiliz. (Olioz egindako almibarretan ur hotzazko azaleko azalera erortzen bada, berehala kakahuete hauskorra lortzeko koherentzia piztuko da eta ez makurtu)
- Kendu bero eta berehala gehitu gozogintza soda / kanela nahasketa eta bainila. Ongi irabiatu eta prestatutako cookie xafla gainean bota. Itxaron minutu gutxiren buruan, gozokiak kudeatzeko bezain cool nahikoa arte eta astiro-astiro tira zure eskuei nahi duzun lodierarekin.
- Let cool guztiz eta gero banakako pieza apurtu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 118 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 84 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |