Apple Strudel, Dumplings and Cake, Vanilla Sauce

Apple strudel eta dumplings alemanezko postre ikonoak dira, eta Alemanian bainu-saltsa etengabe egiten dute. Alemaniarrek maite dute saltsa gozoa eta errea, hainbeste pastela eta izozkia ere egiten dute. Hotz edo hotzez hornitzen da, zer egiten ari zaren arabera. Germaniarrek, normalean, krema harrotua erabili ohi dute, baina batzuetan kolpe bikoitza egiten dute eta bi bainila saltsa eta krema harrotua erabiltzen dituzte. Gozokiak diren edonoren gainean, goxoa mehatxu hirukoitza egiten du.

Arrautza fin bat da eta batez ere ona egiten duzu bainila eta arrautza errealekin.

Zer behar duzu?

• 4 arrautza gorringoak (sueztasunez irabiatuta)
• 1/2 Kopako azukrea
• 1 koilarakada
• bainila azukrea (edo 1 koilaratxo banilla extract)
• 2 cups esnea

Nola egin

1. Ebaki arrautza gorringoak, azukrea eta bainila azukrea erabiltzen badituzu (ez gehitu bainila extracta berandu arte) elkarrekin gorringoak lodiak eta zurbilak horia eta azukrea disolbatzen den arte, 4 minutuz.
2. Esnea irakiten 2 litro kazola batean eta ondoren arrautza gorringoak eta azukre nahasketa arroz mehe batean zehar bota, nahasketa bat edo elektrikoa nahasteko etengabe nahastuz.
3. Pour nahasketa zartaginean eta beroan irakiten gabe, koilara baten atzealdea mozteko arte.

1. Kendu zartaginetik beroa eta bainila ateratzeko irabiatzen badituzu bainila azukrearen ordez.
2. Hornitu saltsa epel edo hotz.

Tip

Errezeta hau zaila izanez gero, arrautza gorringoak esne nahasketa prestatu nahi duzu galdara bikoitz batean, eta astiro-astiro hozten du eta saltsa errazago egosten uzten du. Irakiten 2 hazbeteko ur bero galdara bikoitzaren beheko aldean eta erretzea baino gehiago egosi, etengabe nahastuz.

Izotzezko ur-ontzi bat edukitzea ere aukeratu dezakezu kazola jarri eta berotu egiten baduzu eta saltsa irakiten egotea nahi baduzu. Jarri izozkiarekin izozkia krema ahatearekin eta irabiatzen hasi arte.

Ikusi errezeta bat cornstarch-thickened saltsa hemen .

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	174
Fat guztira	6 g
Gantz saturatua	3 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	147 mg
Sodio	88 mg
karbohidratoak	21 g
Fiber dietetikoa	0 g
Protein	7 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)