Eltze motelekoak ohina egiten du gurina-babarrun eta txistorra dastatzeko. Erabili andouille txistorra edo beste jaki goxoa saltsan plater gozo honetan eta ez ahaztu cornbread . Zerbitzatu eta gozatu gau hotzetan azken erosotasunerako janaria izateko.
Zer behar duzu?
- 2 ontzi gurina izoztuak, 1 1/2 kilo inguru
- 12 eta 16 oz. Andouille txistorra
- 2 edalontzi ur
- 2 cups
- oilasko salda edo
- barazki salda
- 1 kanpai piper handi, txikituta
- 1 tipula handi, txikituta
- 1/2/2 koilaratxo koilarakada
- Kreoleko gozagarri edo dastatzeko
Nola egin
- Olio motelean, gurina babarrunak, orea edateko saltsa , ura, salda, kanpaia piperra eta tipula konbinatu.
- Estali eta prestatu BEHE 6 orduz.
- Gehitu kreoleko gozagarri eta jarraitu sukaldaritza 2 ordu luzeagoz edo babarrunak samurrak diren arte.
- Hornitu cornbread gozoak, erosotasuna bazkari bat egiteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 392 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodio | 661 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 13 g |
| Protein | 22 g |