Aguakatea eta Pesto Pasta Errezeta

Pesto eta aguakateak harrigarriro ondo joaten dira elkarrekin, eta laster aurkituko duzu aguacate pesto pasta errezeta hau probatzen baduzu. Behar duzu vegan izateko? Erabili legamia nutrizioaren ordez parmesanoarekin gazta pesto egiteko edo, besterik gabe, zure gogoko vegan pesto errezeta azpian. Behar duzu glutenik gabeko? Erabil ezazu glutenik gabeko pasta eta ongi joan zaitezke, beste osagai guztiak, hala nola, parmesanoarekin, avocado, albahaka eta baratxuri guztiak glutenik gabekoak direlako.

Errezeta begetariano gehienek bezala, gosari gatza edo itsas gatza erabiltzen dituzunean plater hau gomendatzen da, gustu handiz egiten baitu.

Bazkari osorako, gehitu alboko entsalada berdea eta, agian, baratxuri ogi xukatu batzuk.

Zer behar duzu?

• 1/2/2 cups pine nut edo walnuts
• 1 koilaratxo albahaka
• 2 ale baratxuri
• 1/2 TSP itsas gatza edo kosher gatza
• 1/4 Kopako parmesanoarekin
• 2-4 tbsp oliba olioa
• 1 aguacate, 1 hazbeteko (ziztadak tamainako) kuboetan diced
• 10 unitate pasta, edozein motatako
• Itsas gatza edo kosher gatza eta beheko piper beltza, dastatzeko

Nola egin

1. Lehenik eta behin, prestatu zure pesto. Pimpela ere gorde dezakezu eta pesto denda bat erosi dugu, baina askoz ere merkeagoa, freskoago eta gozoagoa da zeurea egiteko! Pesto prestatzeko, jarri pinaziak edo intxaurrak, albahaka, baratxuria, itsaso gatza edo kosher gatza eta parmesanoarekin gazta irabiagailuan edo janari-prozesadorean eta pultsu batean hainbat aldiz.
2. Lentamente, agregatu oliba olioa eta nahastu koherentzia atsegina eta leuna. Oliba olio pixka bat edo gehiago gehitu behar duzu ehundura ezin hobea lortzeko.

1. Ondoren, pasta prestatu paketeen jarraibideen arabera, edo, hala ere, zure pasta prestatu nahi duzu. Xukatu ondo.
2. Ondoren, konbinatu dena. Pasta prestatu zure pesto prestatuarekin ondo konbinatu arte eta, ondoren, astiro-astiro zozketa, diced avocado batera, kontuz ibili ez avocado apurtu.
3. Azkenik, itsas gatza edo kosher gatza eta freskoa lurrean piper beltza zerbitzatzeko beste edari bat eman.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	893
Fat guztira	59 g
Gantz saturatua	7 g
Fatik gabekoak	25 g
kolesterola	4 mg
Sodio	479 mg
karbohidratoak	77 g
Fiber dietetikoa	9 g
Protein	22 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)