Penne pasta errezeta hau baratxuri, tomate eta mozzarella gazta birrinduarekin sartzen da. Plater erraza da konpondu eta labean, eta lehendabiziko otordu bazkari edo potluck plater bat egiten du. Gainera, haragi-free da. Zure begien lagun eta familia begiratzeko erraza den zerbait bilatzen ari bazara edo nahi baduzu pasta arrunta janzteko modu bat nahi baduzu, aukera bikaina da. Edo vegan plater bat esne-free gazta ordezko bat erabiliz.
Plater hau stand-alone bazkari bat izan daiteke edo zerbitzatu entsalada bat edo haragi entree batera. Gehitu oilasko bularrak, arraina edo txuletak. Jakina, egokitu egin dezakezu haragiarekin. Beheko behi edo italiar txistorra marroi eta gehitu saltsariari nahi baduzu, edo gehitu tomate nahasketa oilasko diced batzuk. Mozzarella gazta guztien ordez, kontuan hartu cheddar erdia edo mozzarella, cheddar, eta provolone nahasketa bat. Zapore gehigarria duzu, eta oraindik ere ederki urtu egingo da.
Perretxikoak beste aukera bikain bat dira, testura eta zapore earthy gehituko zaie. Txuleta xerrak fresko batzuk ontzi batean frijitu. Pasta ere moldagarria da. Ez ezazu aske uzten arku ukondoarekin, ditalini, rigatoni edo ziti platerean.
Zer behar duzu?
- 16 oz. Pasta penne (edo antzeko forma)
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 2 ale baratxuri fin-fin txikituta
- 1 (28 ontza) tomateak xehatu daitezke
- 1 koilaratxo oregano lehorra, xehatu (edo inguru 1 koilarakada freskoa txikituta)
- 1/2 koilaratxo lehor-albahaka (edo 1 1/2 koilaratxo txikitutako freskoa)
- Gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
- 2 cups mozzarella gazta birrindua,
- banatzen
Nola egin
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
- Gurina 2 1/2 eta 3 laurden azaleko gozogintza plater edo kazola.
- Egosi ur gazi irakinetan penne pasta pasta ordenatuta; xukatu ondo eta alde batera utzi.
- Bitartean, oliba olioa bero ertaineko kazola ertainarekin berotu. Gehitu tipula zartaginean eta egosi 4 minutuz edo zeharrargi arte. Gehitu baratxuria tipula eta jarraitu sukaldaritza 1 minutuz.
- Gehitu tipula eta baratxuri tomateak, albahaka eta oreganoa. Egosi berotu arte, maiz irabiatuz.
- Gustatu eta gehitu gatza eta piperra.
- Ontzi handi batean, konbinatu egosi, xukatu, arrautza, tomate saltsa nahasketa eta mozzarella gazta birrindua. Mugitu ondo osagaiak nahasteko.
- Pasta eta saltsa nahasketa kazola batean prestatu. Oliba-moztutako gazta birrindutako 1 Kopako gainerako tipula hautseztatu.
- Kazola estali 20 eta 25 minutu inguru, edo pasta beroa eta burbuila izan arte eta gazta urtu arte.
Aholkuak
Saltsa xumeagoa lortzeko, tomate birrinduaren erdia ordezkatu ezazu 14,5 bat ontziarekin. Edo tomate diced gehitu 28 tomate xehatuarekin ontzi gain.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 428 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 17 mg |
| Sodio | 199 mg |
| karbohidratoak | 71 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 17 g |