Asteburuko Egun bakoitzeko Postre Espainiarra birrindua
Flan leuna eta krematsua, moussia fluffy eta arroz-esnea, granito hotz izoztuak eta fruta-postre freskoak, Espainiako gozokiak gozatzen ditu, batez ere, eguerdi bazkari handiaren ondoren. Hona hemen dozena erdi donostiar espainiarrek, udan egiten direnak. Horiek guztiek egin aurretik platerak dira, hotz egoteko.
07/01
Txokolatea Hazelnut Mousse Errezeta - Chocolate eta Avellanas moussea
Txokolate Mousse - Chocolate Mousse. (c) 2014 Lisa Sierra Lizentziatua to About.com Inc.
Txokolatezko azenario moussea argi goxoa eta muffin fluffya da, txokolate zapore leuna. Ondoren, apur bat lurrean hurritzarekin margotzen da, gogoko espainiarra, eta horrek zapore apur bat eta testura kurruskaria ematen dio.
Arroz esnea edo Arroz con Leche Espainiako erosotasunerako janaria da. Arroza, krematsua eta goxoa, arroz erlauntza, limoi zurituarekin eta kanela eginda, beroa edo hotza izan daiteke.
Flan postrea erraza da, ez duzu axola zer zapore aukeratzen duzun, bainila , marrubia , laranja edo beste fruta zaporea. Kafe flan hau oso erraza da, eta ondo egin daiteke aurretik. Esne kafe esanguratsuak flan hau zapore sakona eta aberatsa ematen du, ezin hobea kopa batekin edo "betaurreko txiki" batekin gozatu ahal izateko.
07.07
Lemon-Orange Granita Errezeta - Limon eta Naranja Granizado
Lemon-Orange Granita - Limon eta Naranja Granizado. (c) 2011 Lisa Sierra Lizentziatua to About.com Inc.
Mediterraneoko uretako hotzek izotzezko postre eta edari hotz deitzen diete hoztera. Italiarrek granitoak deitzen dituzte, espainiarrek granizoak deitzen dituzten bitartean. Granizo Granizo hitza dator , eta horrek gaztelaniaz esan nahi du "granizo", baina postre xelebre hau zapore bikaina baino askoz hobea da! Zapore eta limoi laranjekin eta zukuekin ere zaporekoa da. Postre freskagarria da udako bero egunean.
07.07
Espainiako Fruit Trifle Errezeta
Espainiako Fruit Trifle. Lisa Sierra (c) 2009 Lizentziatua to About.com Inc.
Egin ordu hau zerbitzatu aurretik eta hozkailuan hozten da. Arrautza gorri lodi eta krematsua lore likorez beteriko hatzekin geratzen da, fruta fresko xerra batekin erremataturik, eta, azkenik, glaze laranja gozoa eta loditua. Marrubi gorri eta kiwi berde distiratsuak kolore dramatikoa konbinatzen dute, baina nahi duzun fruta freskoa erabili.
07/06
Lemon Sorbeteko Errezeta - Sorbete de Limon
Lemon Sorbet - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 Lizentziatua to About.com Inc.
Ez da harritzekoa sorbeteak eta izozkiak herri mediterraneo guztietan ezagunak direla, uda luzeak, beroak eta lehorrak. Limoi-sorbetea prestatu, limoiak fresko asko egoten dira edan, eta esne kondentsatua edan eta ordu gutxitan hozten da. Sweet, baina tangy sorbetea akabera handia egiten du udako afaria egiteko. Limoi erdi hozkailuan hustutzen diren scoopingek aurkezpen ederra egiten dute eta ez dute plater postarik uzten uzten.
07ko 07
Erraza Turron Ice Cream Chocolate Errezeta batekin Turron izozkia txokolatearekin. (c) 2014 Lisa Sierra Lizentziatua to About.com Inc. Torrontzako izozki errezetak torronsazko gozokiak bigun eta gogorrak erabiltzen ditu udako postre xelebrea sortzeko, hau da, benetan erraza da. Hasi bainila izozkiarekin eta nahastu turroarekin . Zabaldu zartagin batean, txokolate beroarekin eta kurruskari gogor kurruskariarekin.