Aza zopa sinple hau barazki zopa goxoa da. Zopa ez da zaporea eta barazkiak bakarrik, gantz eta kaloria gutxi da. Hau bikaina zopa bazkari bat da, batez ere kaloria mozten saiatzen ari zaren. Zerbitzatu ezazu ogi birrindua eta entsalada bota, nahi izanez gero.
Lurreko indioilar edo behiaren 1/2 to 1 libra inguruko osagarri onak dira afari zopa gehiago behar baduzu. Txerrikiak, behi edo errea prestatutakoak ere aukera handiak dira, eta hondarrak erabiltzeaz gain. Landare alternatiboen kasuan, ordezkatu aza burua 16 ontzako poltsa-nahasketarekin. Tomate freskoa ez baduzu, gehitu 14.5 ontza tomate diced lata.
Barazkijaleentzat zure familiakoan, behi-salda ordezkatu barazki saldarekin. Platerean proteina gehiago behar baduzu, gehitu 5 oz ontzi babarrun (xukatu).
Zer behar duzu?
- 2 erdi tipula (xehatu xerrak)
- 3 koilarakada gurina
- 2 (10 1/2-ontza) latak behi salda (kondentsatua, edo erabili
- etxeko soda kontzentratua )
- 1 buru aza txikia (berdea, gordinik birrindua)
- 2 azenarioak (xerratan)
- 2 patata ertain (zuritu eta zatituta)
- 1 zuritu apioa (hostoak, xerra)
- 2 tomate (txikituta)
- 1/2 to 1 koilaratxo aneta (lehorrak)
- 1 koilaratxo gatza
- Tipula piper beltza
Nola egin
- Gurina gurina erdi beroarekin labean holandar labean erretzea.
- Gurina beroa denean, gehitu tipula; Egosi zeharrargitsu arte, maiz irabiatuz.
- Gehitu behi-salda, aza, azenarioak, patata, apioa eta tomatea.
- Gehitu ur nahikoa 1 hazbeteko osagai guztiak estaltzeko.
- Ekarri ezazu irakiten, gero berotu baxua eta gehitu onduak.
- 1/2 eta 2 ordu bitarteko simmer.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 201 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 387 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 6 g |