Bakailao hau oraindik dekadente hau hirugiharra eta butternut squash plantxan ezin hobea da urtaroen aldaketarako! Saltxitxako butternut squash, hirugiharra kurruskaria eta gouda urtutako bi ogi xerratan txigortuak elkartzen dira, Fallen zapore ederrak nabarmentzen dituen ogitarteko gozo eta gaziak sortzeko.
Urratsez urratseko argazkiak ikusteko, bisitatu grilledcheesesocial.com.
Zer behar duzu?
- Butternut Squashentzat:
- 1/2 tbsp hirugiharra koipea
- 1/4 vidalia tipula, txikituta
- 1/2 Kopako butternut squash txikitua
- 1/2 tbsp azukre marroia
- gatza eta piperra dastatzeko
- Sandwicherako:
- 1 gouda birrindu kopa
- 3 hirugihar egositako zatiak, xehatu egin dira (butternut squash gainetik gordeko da)
- 2 tbsp butternut squash saltsa (goiko errezeta)
- 2 gurina gatz erretako patatak
- 2 ogi xerra xerra
Nola egin
BUTTERNUT SQUASH
- Frijitu 3 pieza hirugiharra zartaginean.
- Utzi urdaiazpiko koipea zartaginean eta berotu erdia. Gehitu tipulak eta saltsa karamelizatzen hasten diren arte.
- Gehitu txikitutako butternut squash, azukre beltza, gatza eta piperbeltza eta estalki itxi. Utzi egosi, maiz irabiatuz, samurrak arte. Ezarri albo batera
SANDWICH
- Hasi gouda birrinduaren erdia sourdough ogi baten gainean. Ondoren, gehitu butternut squash eta ondoren gazta gainean egosi hirugiharra xehatu.
- Gehitu gainerako gouda birrindua eta bukatu, gainerako ogi xerra goian gehituz. Mantendu sandwicharen kanpoaldea eta alde batera utzi.
- Bero ertaineko zartagin edo zartagin ertaineko zartagina edo bero baxuko bero baxuko zartagina berotu eta sandwich gurina gehitu. Emaztegaia minutu gutxitan egosi lurzoruaren urre koloreko marroia bihurtu arte eta gazta urtu hasi da.
- Behin alde bat prest dagoenean, astiro-astiro, ogitartekoa biratu eta gazta guztia urtu arte errepikatu eta beste aldean alkatxoak eta txigortuak dira.
- Sándwich prest dagoenean, kendu beroetik eta zerbitzatu baino minutu batzuk lehenago eseri.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 2242 |
| Fat guztira | 219 g |
| Gantz saturatua | 141 g |
| Fatik gabekoak | 58 g |
| kolesterola | 520 mg |
| Sodio | 1.206 mg |
| karbohidratoak | 60 g |
| Fiber dietetikoa | 12 g |
| Protein | 22 g |