Afaldu edo cocktail partyera gonbidatu bazenitu, baina ez da ezer ekarri beharrik, opari bat ere kontuan hartu nahi izan dezakezu. Zure ostalaria edo azafata aurkezten aurkezten dizuete zure gonbidapena eta jaiak ekartzen dizkigun nahia zintzoa. Edari edo janari opari ia beti estimatzen da. Nahiz eta bilkurako gai edo zaporeekin bat ez datorren, zure dohaintza txikia oso zaila da faktore hauei eragin negatiboak izatea.
Esaten den moduan, dohaina emaztea da.
Ardoa
Ardoa ostalari edo azafatako opari ezin hobea da. Jende gehienak ardoa eskertzen du, edaten ez badute ere. Ardoa aurkezten denean, bai dendari bai hartzailearengana joango da. Afaltzeko mahaian ardoak eztabaida gaia sortzen du. Gonbidatuek etiketa ikusi, hizkera deszifratzen dute eta edaten ari diren ardoaren bertuteak (edo akatsak) eztabaidatzen dituzte. Ez kezkatu ardoarekin afaltzera behartzen ari denari. Eman ostalari ardoa ardoa biltzeko edo bere bildumarako gordetzeko aukera.
Ardoarekin bat egiteak ez dakizu zer den afaltzerik ez da lortzen erraza. Ardo ezin hobea aurkitzeko dena nahastu beharrean, entree nagusian zentratu, txahala , ahatea edo beste zerbait. Bestela, badakizu zer den zerbait ona da.
Ez bada bat datorrenean, beste denbora baterako gorde dezakete.
Ardo zuriak, California Chardonnay barietate bat edo Hego Amerikako Sauvignon Blanc aukera ona da. Ardo beltzaren aukera, Oregon edo Kaliforniako Pinot Noir fruitua bikaina da. Halaber, ahatearekin ondo dator. Cabernet Sauvignon aukera segurua da.
Errioxako espainiarrak ondo elikatzen ditu jaki gaziak, batez ere, txistorra bezalako osagai pikor bat badute. Postreak vintage Port, Orange Muscat edo Riesling Icewine kontuan hartu behar ditu.
Ez al duzue zure auzoan ardo ona erosi? Erosi online My Wines Direct-en, wine.com edo Wine Liburutegia.
Sagar Sagardoak txinpartatsu
Sagardotegiak amerikar gehienak izaten jarraitzen du. Behin kolonial bizitza goiztiarrean, sagardo gogorra ia ezezaguna bihurtu zen 1980ko hamarkadaren amaieran berpiztu arte. American microbreweries-ek landutakoa, sagardotegiko amerikar gehienek garagardoaren kalitate bereizgarria dute. Izan ere, sagardoa txinpartatsu ekoizten da naturan. Frantses ekoizleek oraindik ere ardoaren antzeko pertsonaia izaten jarraitzen dute. Sagardoek alkohol gutxiago dute, gutxiago gozatzen dute eta xanpain ehundura dute. Sagardotegiak ardo-botilak antza du xanpainzko kortxoekin. Fruta-zapore konplexuak eta azido-eduki handiak familiako otordu askoren osagarri bikaina egiten dute.
Frantzian, probatu Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002, edo Etienne Dupont Organic Cédre Bouché Brut de Normandie 2002an.
ogia
Ogi xerra milaka urte daramatzan opari tradizionala izan da.
Elikagai oinarrizkoena, ogia oso ona da esperientzia poza. Okindegia ez bazara, bilatu zure artisau artisau breadmaker on bat. Aukera paregabea denez, ostalariak otorduak afaltzera prestatzeko prestatu ahalko ditu, loaf bat aukeratu ahal izango du, aperitibo gisa edo bazkarirako osagarri gisa. Olive ogia festa gogokoena da. Beste iradokizun batzuk ere izan daitezke: sourdough, ciabatta, raisin-walnut, gazta ogia edo focaccia.
Gazta
Artisau gazta ardoa bezain konplexua eta anitza da. Ardoa bezalakoa, gonbidatuak bilduko dira opari erakusteko eta zehatz-mehatz eztabaidatzeko. Atsegina da festa egiteko edo postrea ikastaro gisa erabil daiteke. Zure oparia ogia gurinarekin edo gourmet crackers-ekin landa sinple batekin lagun dezakezu.
Zure gazta aukeratzerakoan, aukerak amaigabeak dira.
Gazta maitaleen festa bat baduzu, saiatu naturarekin konplexuak diren gaztak eta eskaintza mugatua edo urteko garai jakin batzuetan bakarrik erabilgarriak diren hautatzeko. Hasiberrientzat, aukeratu gazta errazagoa, esaterako, cheddar zahar bat edo Petit Basque.