Kalitatezko haragiak erosten dituzten 9 webgune nagusiak

Buruko gurina ezin hobeto biltzeko bila baina ezin duzu zure dendan aurkitu? Mail order steak zure etorkizunean izan daiteke. Zertxobait zaporetsu eta zaporetsu bati buruz? Txerri saiheskiak , txuletak, urdaiazpikoa, hanburgesaren haragia, edo errea? Haragi ona erosi nahian esperientzia frustrating izan daiteke. Harategiko dendak ia ez dira existitzen eta zure tokiko supermerkian aukerak mugatuak izan daitezke. Harategia ikus dezakezun ordua da freskura berritzeko atzeko aldetik irteten denean. Zure hiriko harategi ona ezagutzen baduzu, egin ezazu zure laguna. Badira gauza bikainak baino gehiago. Harategi on batek zuretzako mozkin onenak edukiko ditu edo, bestela, moztu ahal izango dituzu.

Harategia berreskuratzeko tokian tokia ez baduzu, begiratu lineako denda horiek haragiak eta zerbitzu errespetagarria.

• 01 de 09

  Snake River Farms

  Pacific Northwest-eko behi ederra. Hortik aurrera, lehen mailako behi-xerrak marmolezkoak izango dira - uharteetan, hezurretan, portzelanazko txuleta, filete mignon eta New York zerrendatan. Saiatu Cowboy Txuleta, 2 librako hezurretan (2 pertsonentzat) frantsesa moztu platerean aurkezpen ikusgarria egiteko.

  Snake River Farms-ek ere baditu kobe amerikarrak (Wagyu behi). Bere steak mozketak Gold (goiko Prime) dira, marbling bikaina, esku ebaki eta 28 urte bitarteko. Wagyu behi oso garestia da, baina SRF prezioak oso arrazoizkoak dira.

  Snake River Farms-ek ere Kurobuta Pork aukeraketa bikaina du.

• 02 de 09

  Steaks eta Game.com

  Steak and Game (Kaliforniako konpainiak) belar-behi eta Wagyu behi-xerrak moztu behar ditu. Itsasadarrek, tomateak, txuleta, gona, loreontzia, New Yorkeko strip.

  Erregistratu euren Grill Club kupoiak eta negozio bereziak.

• 03 de 09

  iGourmet

  iGourmet, espezialitate gogokoen elikagaien denda, haragi-sail bikaina dauka. Okela, arkumea, txerri, txahal, ostruka, elk, venison, basurdea, bisontea eta untxia dira egiten dituzten barietate batzuk. Haragi organiko oso atseginak aurki ditzakezu hemen, Berkshire txerriki, Kobe estiloko behi, artisau-saltxitxak, baserriko hirugiharra eta gehiago. iGourmetrek fantasiazko laginak eta opari saskiak ere egiten ditu, haragijaleak zoriontsu egiten baititu!

• 04 de 09

  Chicago Steak Company

  Chicago Steak-ek behi-produktu oso onen aukeraketa sinestezina du ebaki bakoitzean, urte bitarteko umeak eta lehorrak barne. Prime Beef elementu bikainak eta Kobe-style behi ere topatuko dituzu. Hauek haragi kalitate zoragarria da prezio duinekin, bidalketa ona eta bezeroarentzako arreta handia. Zalantzarik gabe saiatu. Halaber, itsaski hautapen politak, txerriak, oilaskoak, indioilarrak eta beste hainbat elikagai gozoak ere badituzte.

• 05 de 09

  American West Beef Company

  Amerikako West Beef-k barietate mozketen aukera zabala du. Ez duzu beste inon ikusten, Boulder County-ko konderria, Colorado-k. Txuleta moztekoak, oro har, harategi askok baino ugariagoak izaten dira. 16 ontza errautsak 32 ontza eramateko. Saiatu Pinwheel Steak - sagar eta belarrezko ogia eskuz beteak, behi solomoa, marinatu pikante batean bustitako baratxuri barruan.

• 06ko 09

  D'Artagnan

  1985. urtean hasi zen D'Artagnan, foie gras, patatak, saltxitxak, ketuak, joko organikoak eta hegaztiak hornitzeko liderra bihurtu zen. Gourmet haragi finko hautagarri bikainak dituzte: Kobe-style Wagyu txahala, etxeko belar-behi, Berkshire txerri, Australiako belar artifiziala, buffaloa eta jokoen haragi aukeraketa oso atsegina.

  "Elikagaien munduan denek badakite nola D'Artagnanek eragin handia izan du Amerikako sukaldari eta sukaldari bikainen jokoa eta foie grasa ia bakar batean" - Danny Meyer (Union Square Café, Gramercy Tavern eta beste top New York jatetxeen jabea) .

• 07 de 09

  Border Springs Farm

  Border Springs Farm Virginia-n dago eta munduan edonon aurkituko dituzun bildots bilduma sinestezin batzuk aurkituko dituzu. Erosi ahal izango da posta elektroniko bidez, bai arkume osoa edo arkume erdia. Border Springs egungo arkume amerikarraren kalitate handiko adibide bikaina da.

  Arkume osoak gutxi gorabehera 40 kgs ditu. Hutsik gabeko haragia: chops 1 1/2 "lodi, bi hankak, 4 shanks moztu, sorbaldak 1" lodi, beheko haragia eta gisatua haragi moztu.

• 08 de 09

  Heritage Foods AEB

  Heritage Foods Slow Food USA-ren salmentako departamentua da, gure arbasoengana behin betiko abeltzaintza ugari berritzeko. Haragiak arraza arrazako txerri eta abereen, ondarearen turkeys, ardiak, bisonteak eta Amerikako elikagaiak dituzte. Guztiak protokolo zorrotzen pean planteatzen dira eta produkzioaren eta tratamenduaren inguruko informazio zehatzarekin etiketatu dira. Hala ere, mozketak aukera apur bat mugatuak daude.

• 09 de 09

  Fossil Farms

  Ostruka Fossil Farms-en jatorrizko ikuspegia zen arren, konpainia handitu egin da baserriko landaretza jokoa eta haragi natural guztiak, hala nola, kukurruak, antelopeak, bufaloak, ahateak, elkoak, untxiak, guinea oilaskoak, Poussin, squab, venison, basurdea, Piamontesa behi, galeperrak, faisai eta karibera. Fossil Farms ere Wagyu (Kobe) behi eta Berkshire txerri egiten ditu.