Txurro arrunteko patatak hauek gaztaz egindako saltsa arruntekin eta ogi-txigortxoarekin egindakoak dira: afari-festa edo asteburuko afaria hotz neguko gauean. Patatak gutxitan prestatzen dira labean baino lehen. Patatak moztu edo txikitu egiten dira, sukaldaritza prozesua bizkortzeko.
Errezeta hau tipula eta mostaza lehorrearekin gozatzen da, Cheddar gazta osatzeko. Ogi-xerrak lurrazal urdin ederra sortzen du, plater eta kolore atsegina gehituz.
Zer behar duzu?
- 4 cups diced edo patatak xerratan
- 3 koilarakada gurina
- 1 koilarakada tipula xehatuta
- 3 koilarakada irin guztietarako
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/2/2 cups of milk
- 8 ounces (2 cups) Cheddar gazta birrindua, leuna edo zorrotz, banatuta
- 1/4 Kopako ogi breadcrumbs
- 1 koilarakada gurina urtu
Nola egin
- 350 F-ko labea berotu eta 2 1/2 litroko gozogintza plater bat sueztitu.
- Patata jarri kazola batean, ur hotzarekin estali eta irakiten jarri. Estali ezazu gutxienez beroa murrizteko, eta 5 minutuz egosi edo lizitazio egokia izan arte. Xukatu ondo.
- Urtu 3 koilarakada gurina kazola batean. Gehitu tipula eta prestatu arte. Kendu beroetatik.
- Ontzi txiki batean konbinatu irina, gatza, piperbeltza eta mostaza lehorra. Gehitu nahasketa gurina eta tipula, leuna arte irabiatuz. Berotu bero baxua eta egosi, 2 minutuz irabiatuz.
- Pixkanaka-pixkanaka esnea gehitu, etengabe nahastuz. Bero baxuko egosia, irabiatuz, loditu arte.
- Gehitu 1 1/2 cups birrindu gazta. Jarraitu poliki-poliki egosten, etengabe nahastuz, gazta urtu arte. Kendu beroetatik.
- Jarri patatak prestatutako gozogintza plater batean. Pour gazta saltsa patatak baino gehiago.
- Konbinatu breadcrumbs gurina urtu koilarakada batekin. Oliba frijitu patatak gainean eta gero goiko 1/2 Kopako gazta.
- Labean preheated labean 20 minutuz, edo sueztitu browned arte.
Beste Krematsua Patata Errezetak
Ez dago ezer patata krematsua baino hotzagoak, arratsalde hotzean, haragi edo oilaskoarekin eta landare errea. Patata kontsolagarriaren alboko plater bila bazabiltza, saiatu Cheddar eta berde tipula patata purea , patata scalloped kremak urdaiazpikoarekin edo patata frijituak hirugihar batekin . Kazola bat pentsatzen baduzu, patata-kazola andouille-ko txistorra edo opor berezia duten patata-kazola biak aukera onak dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 597 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 107 mg |
| Sodio | 840 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 25 g |