Errezeta oilaskoa frijitu gazta parmesanoarekin eta cracker bazkariarekin egindakoa. Errezeta honek ordu erdi bat bakarrik hartzen du, baina herrialde goxoa eta epela oilasko frijituak sortzen ditu.
Zer behar duzu?
- 1 oilaskoa frijitu (moztu)
- 1/2 Kopako irina (helburu guztiak)
- 1/2 cup cracker meal
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
- 4 eta 5 edalontzi
- frijitzeko olioa
Nola egin
- Garbitu oilasko piezak eta pat dry.
- Paper handi edo plastikozko poltsan, konbinatu irina, bazkaria, parmesanoarekin, baratxuriarekin, gatza eta piperrekin; astindu ondo.
- Pour olioa zartagin astun handi batean 1 1/2 eta 2 hazbeteko sakoneran.
- Berotu bero ertaineko olioa, erortzen den ur tanta bat arte.
- Astindu 2 edo 3 oilasko pieza poltsan aldi berean; leku olio beroan. Saskidetan frijitu edo 2 skillets erabili ditzakezu.
- Fry alde guztietatik browned arte, edo 20 eta 25 minutu inguru.
- Kendu oilaskoa paper eskuoihalez betetako platera drainatzeko; bero mantendu gainerako sortak frijitzen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 477 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 114 mg |
| Sodio | 1,522 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 40 g |