Ez ezazu "Turrón-izozkia" izena engainatu: hau ez da gozokirik! Horren ordez, zapore tradizionalak eta turroen osagaiaren profil leuna eta krematsua da. Beraz, Torontoko almendra eta ezti konbinazio klasikoa maite baduzu, izozkia hau zuretzat da!
Esnea eta arrautza gorringoak erabiltzen dituzten izozki errezetak ez bezala, errezeta hau errezeta berrien antzekoa da eta arrautza zuringoak eta eztia azukre almibarretan deiak egiten dituzte. Whiteek gorringoak erabiltzen dituztelako, ez da izozkiak bezain astuna, beraz argia eta freskagarria sentitzen da. Zati onena da, ez dago izozki-makerrik behar!
Txokolate txikituari errezeta honi gehitu diot, almendra eta txokolatea konbinatzen ditudan gustuko dutelako, baina fruitu lehorrak, txokolate zuria edo fruitu lehorrak gehituz saiatu eta saiatu gereziak edo cranberries bezalakoak. Izotzezko errezeta askorekin bezala, oso malgua da!
Zer behar duzu?
- 2 arrautza zuriak (giro-tenperatura)
- 1/3 kopa eztia
- 1 Kopako azukrea
- 1/4 kopa ur
- 1.5 cups krema astuna
- 1/4 tsp almendra atera
- 1/2 TSP banilla ateratzea
- 1/2 Kopako almendra (txigortu eta fin-fin txikituta)
- 1/2 Kopako gazi txokolatea (fin-fin txikituta)
Nola egin
1. Konbinatu krema almendra eta banillazko zatiarekin ertaineko ontzi batean, eta irabiatu krema lodi eta lodiera arte. Jarri krema harrotua hozkailuan errezeta prestatzen duzun bitartean.
2. Jarri arrautza zuringoak estalkidun ontzi handi batean katilu handi bat erantsita. Bestela, arrautza zuringoak ontzi handi batean jar ditzakezu eta whiskekin hornitutako esku-nahastailea erabili.
Beat arrautza zuringoak forma bigunak inprimatu arte.
3. Arrautzak zuritu egiten diren bitartean, eztia, azukrea eta ura kazola txiki batean konbinatu bero ertainaz eta nahastu azukrea disolbatu arte. Ekarri irakiten nahasketa, eta irakiten ari den bitartean, irakiten utzi bi minutuz.
4. Bi minutu igarotakoan, kendu eztia almibarretan beroarekin eta nahastailea martxan dagoen bitartean, poliki-poliki bota urdailuze beroa arrautza zuringoan korronte egonkor batean. Bata bestearen neurria nahasketa bat transferitu dezakezu pour nahi izanez gero. Ziroparrak zuritu ondoren, gorria erdi-altuera handitu eta nahasketa gainditu egiten du tenperaturan tenperaturan hoztu arte, 5-7 minutu inguru.
5. Nahasketa hoztu ondoren, krema harrotua, txikitutako fruitu lehorrak eta txokolatea moztu. Iratzazko nahasketa zuritu edukiontzi plastikozko edukiontzi edo beste izozkailukako edukiontzi batean sartu eta izozkailuan jarri, gutxienez 4 ordu edo gaueko gutxienez. Behin irmoa, izozkia apaindu eta gozatu!
Egin klik hemen Ikutu gozokiak errezeta guztiak ikusteko!
Egin zeure Torrone (Almendra Eztia Nougat) Hasiera!
Ice Cream Fudge Errezeta - Real Ice Cream Made With!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 429 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 51 mg |
| Sodio | 30 mg |
| karbohidratoak | 47 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |