Kafea gozagarri bikaina da eta marineletan ederki funtzionatzen du. Zaporea ez da arraroa eta haragi edo errea edozein beefiness naturala hobetzen lagunduko du.
Zer behar duzu?
- 2 libera (900 g) hiru tip-errea, 6 ozondu bakoitzeko
- 3 koilarakada (45 ml) fin-fin beheko espresa kafe babarrunak
- 3 koilarakada (45 ml)
- azukre beltza
- 1 koilarakada (15 ml) chili hautsa
- 2 koilarakada (10 ml) itsas gatza
- 1 koilaratxo (5 mL) piper beltza, lur lehorra
- 1 koilaratxo (5 ml) tipula hautsa
- 1/2 koilaratxo (2,5 mL) baratxuri hautsa
Nola egin
1. Konbinatu espresa-babarrunak, azukre-marroia, baratxuri-hautsa, piper beltza eta chili-hautsa . Igurtzi nahasketa xerrak eta jarri edukiontzi birkargagarri batera. Estali eta hoztu ordubetez.
2. Preheat parrilla bero ertainerako. Hozkailutik atera eta parrillan jarri. 1 eta 1 arrautza egosten 1/2 ordu, errea eta nahigabeko lodiera arabera.
3. Behin egosi ondoren, kendu beroa 5 minutuz eserita hozten aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 296 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 115 mg |
| Sodio | 945 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 42 g |