Tahini Lemon Sauce Yogurt zapore azkar eta zaporetsu bat da, arkumeen platerekin, entsaladekin eta arroz pilafekin. Minted Lamb Meatballs-ekin edo Fattoush Entsaladarekin garbitutako benetako standea da. Esnearen jogurt guztia oro har, batez ere, saltsetan gustatzen zait. Behe-gantz eta nonfat bertsioek egonkortzaileak edo thickeners izan ohi dituzte, saltsaren azken ehundura ezin hobea baino.
Mantentzen da, estali eta hoztu, astebetez arte.
Zer behar duzu?
- 1 kopa arrunta, ez edatea
- jogurtak
- 2 - 3 koilarakada tahini (lurrean sesamo itsatsi)
- 2 koilarakada limoi freskoa
- Itsas dastatzeko gatza fina
- Dekoratu piper berria (aukerakoa)
Nola egin
- Katilu ertain batean, nahastu jogurta, tahini eta limoi zukua leun arte. Tahini eta jogurtak egoera leuna lortzeko arreta pixka bat eskatuko du, beraz, ziurtatu elkarrekin lan egitea.
- Gehitu gatza dastatzeko, eta piperra, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 53 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodio | 58 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |