Sichuan Style Txinako Fideoak - tipula berde eta baratxuri xehatuarekin egindako Txinako Szechuan saltsarekin egindako tipula txigortua begetariano eta vegan txinatar errezeta erraz bat da, piperminarekin, ozpinez eta azukrez egindakoarekin eta pepinoekin eta kakahueteekin batera. Sichuan fideoak jaten denean, erraz errezeta hau nahiko tame da, beraz chili malutak, chili olioa edo beroa saltsa botako duzu zure fideoak Asian bero gehiago nahi izanez gero.
Vegan fideo asiiko hauek gustu eta ehundura guztiek plater batean iruditzen zaizkigute: azukre pixka bat azukre gozoa, ozpina ozpina, Sriracha saltsa pikantea, hoztu pepinoak, kurruskaria kakahueteak, gazia saltsa saltsa saltsa eta Jakina, fideoak jantzi ugari!
Glutenik gabeko errezeta hau behar baduzu, ziurtatu glutenik gabeko fideoak, esate baterako, babarrunaren haria, arroz-fideoak edo fideoak, esate baterako, soba eta esne-saltsa trukatzeko glutenik gabeko tamari edo nama shoyu-ri . Benetako fideo asiikoentzat, Txinako arrautza fideo meheak erabili nahi dituzu, baina Americanized eta veganized errezeta hau ez da bereziki benetakoa! Udon fideoak ere fideodun aukera ona izango litzateke, edo, errezetak iradokitzen duen moduan, ohizko ohizko spaghetti fideoak erabil ditzakezu.
Ikusi ere: vegan errezeta errazago saiatu
Zer behar duzu?
- 1 libera espagetiak edo fideo asiarrak
- 4-5 tipula berdeak (scallions), xerratan
- 4 ale baratxuri, xehatuta
- 1 tbsp olioa
- 1/2 Kopako barazki salda
- 1 koilaratxo zurituarekin
- 1/3 Kopako soja saltsa
- 2 tbsp ketchup
- 1 tbsp ozpina
- 1 tbsp saltsarekin, Sriracha saltsarekin edo saltsa beroarekin
- 1 koilarakada azukre
- 1/3 Kopako kakahueteak
- 1 pepino, xerratan mehea
Nola egin
Pasta edo fideoak egosi paketearen jarraibideen arabera. Xukatu ondo eta alde batera utzi. Aurrez prestatutako espagetiak ere erabil ditzakezu.
Zartagin edo wok handi batean, tipula berdeak eta baratxuri olioz egosi minutu gutxiren buruan.
Landatu barazki, cornstach, soja-saltsa, ketchup, ozpina, chili saltsa eta azukrea, arto-almidoia ondo nahastu eta nahastuz.
2-3 minutu igaro ondoren, gehitu pasta egosi edo fideoak, ondo nahastu eta orekatzeko.
Utzi berotu arte eta saltsa loditu arte egosi, ondoren gehitu kakahueteak eta pepinoa eta beroa minutu bat edo bi gehiago.
Zure fideoak zerbitzatu egin ditzakezu xerratan xerratan freskoarekin.
Inspira zaitez! Begetarianoak errazak diren Fideo Txinako fideoak gustatzen bazaizkizu, hemen begetarianoa eta vegan fideodun errezetak saiatu nahi dituzu:
- Siddhi begetariano Singapurko fideoak
- Fideoak entsalada vietnamera erraz
- Vegan lo mein
- Anana-arroz fideoak almendra gurinarekin
- Ohiko begetarianoa pad Thai fideoak
- Vegan udon fideoak cilantro karea kakahuete saltsan
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 521 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2.719 mg |
| karbohidratoak | 86 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 17 g |