Txokolate osasuntsu txip cookie errezeta

Txokolatezko txip cookie osasuntsuak ez dira benetan atseginak bezain osasuntsuak. Gantz gutxiago izan ditzakete, baina azukre gehiago izaten dute askotan. Txokolate txip cookie errezeta hau desberdina da. Bihotz osasungarria da oloa , ahuntz-malutak eta fruitu lehorrak. Testurako eta kurbadurako zenbatekoa denez, oinarrizko cookie basearekin konbinatzen da.

Zer behar duzu?

• 1 kopa
• helburu guztietarako irina
• 1/2 koilaratxo gozogintza soda
• 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
• 1/2 Kopako gurina (giro-tenperaturan)
• 1/4 Kopako azukre pikarra
• 1/3 kopa ongi josia
• azukre beltza
• 1 arrautza handi
• 1/2 koilaratxo banilla extract
• 1 Kopako antxumeak ijeztutako oloa (edo azkar-sukaldaritza oloa, ez berehalako)
• 1/2 Kopako bran flake zerealak
• 1/2 Kopako txokolate txip iluna
• 1/2 Kopako intxaurrak (txikituta)

Nola egin

1. Preheat 350 F. labean.
2. Lineako cookie-orri bat pergamino paperarekin edo Silpat matarekin. Edo spray sukaldaritza spray gabe spray.
3. Irina, gozogintza soda eta hauts gozogintza ertaineko ontzi batean nahastu. Ezarri albo batera
4. Ontzi handi batean, gurina gurina irabiagailu elektrikoarekin krematsua izan arte. Azukreetan irabiatu. Beat arrautza eta bainila extract.
5. Gehitu irina nahasketa ondo konbinatu arte.
6. Gehitu oloa, ahuntz-malutak, txokolatezko txip eta intxaurrak.

1. Jar itzazu teaspoonful prestatutako cookie-orriaren gainean 1 hazbeteko aparte.
2. Bake 12 eta 14 minutu. Hozkailu alanbreak freskoak. Zerbitzatu epela edo gorde hiru aldiz gehienez estalitako edukiontzi batean.

Txokolatezko Cookien historia

Wikipedia, Nestle Toll House-ren arabera, txokolate txip cookiea Ruth Graves Wakefield-ek asmatu zuen. Toll House Inn-en, Whitman-en, Massachusetts-en, jatetxe ezagun bat izan zen, etxeko sukaldaritza 1930ean. Bere cookbook, Toll House Saiatu eta True Recipes , 1936. urtean argitaratu zen New York-eko M. Barrows & Company-en. Cookbook-aren 1938 edizioa izan zen lehenengo "Toll House Chocolate Crunch Cookie" errezeta, eta oso azkar egin zen Amerikako etxe askoren cookie gogokoena.

Cookie hau nola sortu zen ikusteko hainbat bertsio daude: Ezagutzen den eta ezarritako ipuina da Ruth Wakefield-ek cookieak nahita asmatu zituela. Esan zuen: " Elikagai gurin gozo mehe bat zerbitzatu genuen izozkiarekin. Denek gustatu zitzaien, baina zerbait desberdina eman nahian nengoen. Beraz, Toll House-en cookie-n sortu nintzen".

Ekitaldien beste bertsio batek dio Wakefield-k txokolatezko cookieak egiten ari direla eta txokolatezko txokolate arruntetik ihes egiten dela, Nestlé-ko txokolate erdi-gozoko piezak hautsi dituztela, arrautza urtu eta nahastuko direla pentsatuz. Banandu eta bereizi ziren, eta txokolate txip cookieak jaio ziren.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	207
Fat guztira	12 g
Gantz saturatua	5 g
Fatik gabekoak	4 g
kolesterola	64 mg
Sodio	156 mg
karbohidratoak	20 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	5 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)