Sagarrak eta hainbat espeziek zapore berezia eta goxoa ematen dute. Erabili chuck errea edo beheko biribila errezeta honetan.
Zer behar duzu?
- 1 behi pot errea (3 eta 4 kilo)
- 1 tbsp. landare olioa
- 1 1/2 tsp. gatza
- 1/8 tsp. piper
- 1/2 TSP. lurrean jengibrea
- 3 ale osoak
- 4 sagar ertainak (cored eta quartered)
- 1 tipula txikia (xerratan)
- 1/2 Kopako sagar zukua edo sagardoa
- 3 tbsp. irina
- 3 tbsp. ur
Nola egin
- Trim guztiak gehiegizko koipe errea.
- Arraina olioaren goiko aldean igurtzi.
- Ilea hautseztatu piperarekin eta jengibrearekin. Txertatu haragiaren ale osoak.
- Jarri sagarrak eta tipula Crock Pot behealdean eta jarri errea sagarrak eta tipulak gainean.
- Pour sagar zukua.
- Estali ezazu eta egosten LOW batean 9 eta 12 ordu bitartean, samurrak arte.
- Kendu errea eta sagarrak platera beroean guztiz egosita.
- Itzali sukalde motela ALTO.
- Egin orea leuna irina eta ura eta irabiatu likidoa itsatsi.
- Estali eta egosi loditu arte.
- Pour saltsa gainean errea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 450 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 152 mg |
| Sodio | 723 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 51 g |