Ez bota zuritu ozpina! Saiatu modu hauek erabili
Urrezko berdea deitzen diote. Ados, inor ez da deitu zuku zuku hori, baina benetan behar dut! Lehorreko gatzunek ehunka erabilerak dituzte, saltsa gehigarriekin aplikazioak garbitzeko, eta zip gehigarria gehitu daiteke plater bati buruz. Sukalde gainean izerditan gero, zure (asko) poteak esterilizatu eta zure behatzak hainbat aldiz prozesuan esterilizatzeko, ez duzu benetan nahi duzun emaitzak preziatuak pour drainatzea behera, ezta?
Horren ordez, zure gatzunago joan gehiago Sukaldea hack clever horietako bat erabiliz:
Murriztu, Re zukua , Birziklatu
Modu onenetariko bat zukua berrikusteko modurik onena bikoiztu egiten da bere erabileran! Argibideak: Baratxuri ale batzuk, arrautza egosiak, tipula txikitua edo jalapeño batzuk kontserban itzazu poteak eta itxaron. Egun gutxiren buruan, ondo hornitutako errege batentzako aproposa da. Konbinatu zure bigarren belaunaldiko ozpinetakoak gazta-platerekin, martinisekin eta gehiago.
Patioa barbakoa egiteko
- Badakit barbakoa saltsari dagokionez, jendeak iritziak dituela, baina tradizionalista ez den ozpinetako zukuek klasiko bat ematen digute gatza saltsa. Mugurdi beroaren bertsio hau gustatzen zaigu, seguruenik, Hegoalderako debekatu egingo zinatekeen, baina hala ere goxoa da.
- Ezer ez da zure estaldurreko olioa eta ozpina entsalada altxatzen saltsa bracing baino azkarrago janzteko. Baina, kasu horretan, ozpin-zukua ez da zurea, probatu ahal izango duzuen ganadutegiko errezeta ere bada.
- Patata entsalada jan egingo dut inolaz ere konpondu ahal izateko, baina anana zuku zuku-kopuruarekin leku berezia daukat nire bihotzean!
Harategia eta Baker
- Pepino arruntak egin daitezkeenez, pentsatu zer egin daitekeen txuleta bat egiteko. Izokinaren zukua elikagaien industriako profesionalengandik ezaguna da haragi lizitatzaile eta marinade bikain gisa.
- Dill pickle ogia zaporetsua da, biguna, eta sourdough gogorarazten duen tang bat du. Saiatu gazta plantxarako oinarri gisa.
Maite duten emakumeentzat
- The Bloody Mary errezeta onenak bigunak, lodiak dira eta osagarri landu batekin lagunduta. Honek soberako zukua deitzen du eta zure etxean egindako horseradish izotz kuboak egiteko atala biltzen du.
- Odol zurrunbilo batzuek behin betiko eragin ditzakete planoak eta ausardia gastronomikoa! Lortu bi-ko bat zure maitagarrien ijitoak apopiloen plano batzuekin: bat zukua, zati bat whisky. Nire ahoa pentsatzen ari da pentsatzen!
- Lagun ona bezala, mozkortu egingo zaizu eta hurrengo egunean zaintzen lagunduko dizu. Brine-k ere ajea sendatzeko handia egiten du. Nork bazekien?
Eta gero, Just Plain Oddentzat
- RAGBRAI-n, Iowa-ko urteroko txirrindularitza-ibilbidearen ibilbideari buruz irakurri dut, gasolindegiak milioika ozpinetakoak saltzen dituzte inguruan, eta ez txirrindulariek haienganako afinitatea dutelako. Ontziak erosten dituzte eta zukua bota hidratatzen jarraitzeko eta cramps arintzeko. Lan egiten du? Zalantzarik gabe, zientzia esaten du bai.
- Love popsicles, baina gorroto nola dira gozoak? Bai, ni ez naiz, baina hala ere, ozpinezko popsiclesentzako errezeta bat dago. "Dieters for treat great" gisa faktatzen du, eta horrek galdetzen diot nire buruari dietak okerrak egiten ari banaiz.
Bryn Huntpalmer Austin, Texasen bizi diren bi haur gazteen ama da, gaur egun Modernizatzaileentzako editore gisa lan egiten duena. Webgunea birmoldatzeko eta diseinatzeko web orrialdeak modu erregularrean laguntzeaz gainera, Lifehacker-en eta idazlana aurki ditzakegu.