Txerri txuletak edo solomoa jaten ari den ala ez adierazten du, marinade honek kakahuete-olioa (ordezkoak) eta soja saltsa bezalako osagaiak ditu. Kea likidoa utz dezakezu, nahiago baduzu.
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa / 60 mL kakahuete-olioa (ikusi ordezkapenetarako argibideak)
- 1/4 kopa / 60 ml soja saltsa
- 2 koilarakada / 30 ml ozpina (baltsamikoa)
- 1 koilarakada / 15 ml. Worcestershire saltsa
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo / 2,5 mL likido hickory kea
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 koilaratxo / 5 ml jengibre (lurrean freskoa, edo 1/2 koilaratxo / 2,5 mL jengibre hautsa)
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL piper (lurrean, beltza)
Nola egin
Konbinatu osagai guztiak katilu txiki bat plastikozko edo beirazko ontzi batean. Utzi 5 minutuz. Ordezko kakahuete-olioa landare-olioarekin. Alergia kezkagarria ez bada, baina zapore hobe bat, erabili 3 koilarakada / 45 ml landare olioa eta 1 koilarakada / 15 ml sesamo olioa konbinatuta.
Txerri txuleta marinatuak edo liztorrak zip-top poltsan gutxienez 4-6 ordu hozkailuan. Txerri txuleta, marinada eta guzti poltsak izoztu ditzakezu.
Hiru hilabetez iraungo dute izozkailuan, plastikozko poltsa guztia airean askatzen baduzu zigilatu aurretik. Cook gisa zuzenduta.
Aurretik marinadeak egiten badituzu, edukiontzi estu batean sartu eta hozkailuan gorde 5 eta 7 egunera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 62 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 329 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |